揭蓋式洗碗機(jī)，全機(jī)采用不銹鋼板制造，堅(jiān)固耐用。旋轉(zhuǎn)式的上、下噴淋臂，對餐具進(jìn)行多角度的有力噴洗，從而保證清洗效果。  不銹鋼過濾裝置，沖洗時(shí)阻隔食物殘?jiān)M(jìn)入排水道，有效避免水道阻塞。深拉伸式水缸，耐腐蝕;浸水式節(jié)能鍋爐使水溫更穩(wěn)定，清洗效果更明顯;內(nèi)配置軟水裝置，能有效防止鍋爐水污垢的形成。雖然在清潔度方面，相對于超聲波原理方面稍有遜色，但是足以滿足一般的洗碗要求。然而這一款自動洗碗機(jī)以其新款超前的外形設(shè)計(jì)及自動化程序控制獲得更多消費(fèi)者的青睞，大流量水泵加大了沖洗力度，大大提高了洗滌效果。如果你的酒樓選擇使用ECOMAX“藝高”洗碗機(jī)就能一次性滿足以上幾點(diǎn)要求。

揭蓋式洗碗機(jī)技術(shù)參數(shù)

加熱方式:電加熱 大洗滌量:1080碟/小時(shí) 大洗滌高度:420mm 總功率:13千瓦 主洗加熱功率:3千瓦 漂洗加熱功率:7千瓦/9千瓦 外形尺寸(長×寬×高):745mm×880mm×1480mm

揭蓋式洗碗機(jī)安裝接駁要求

總用電量:12.95千瓦/380伏/50赫茲/3P(三相五線制) 電源線直徑:6平方毫米 進(jìn)水管徑:φ20毫米

排水管徑:φ40毫米 進(jìn)水壓力(流動壓力):0.3-5千克/平方厘米 進(jìn)水溫度:10-60℃ 進(jìn)水硬度:0.034-0.103克/升

     家用全自動洗碗機(jī)是一種代替人工清洗碗、盤、碟、杯、勺、筷子、刀叉和鍋、鏟等餐具、烹調(diào)器皿的家用廚房電器。

     洗碗機(jī)誕生于歐美，1929年德國的米勒(Miele)公司制造出了歐洲一臺電動家用洗碗機(jī)，不過他的外形還是較單純的"機(jī)器"，沒有和家庭整體環(huán)境密切聯(lián)系。1954年美國GE公司生產(chǎn)了一臺電動臺式洗碗機(jī)，不僅洗滌性能有所提高，而且整機(jī)體積外形也有所改善。1978年米勒公司又制造出了世界上一臺微電腦控制型洗碗機(jī)，使人機(jī)關(guān)系更為密切，洗碗機(jī)的家用性得到了更好的體現(xiàn)，于是越來越多的洗碗機(jī)進(jìn)入西方家庭。3、為了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水，擺入水管時(shí)力求順暢，防止折彎或迂回打結(jié)，不要用重物壓在膠管上。

超聲波洗碗機(jī)

因?yàn)槌暷芰客ㄟ^電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械震蕩能量后利用水作為介質(zhì)，在液體中振動并產(chǎn)生空化氣泡，從而穿透固體物質(zhì)，并以每秒多達(dá)28000次有及以上的次數(shù)進(jìn)行生成，因此這種清洗方式對餐具不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。

超聲波洗碗機(jī)專門針對餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進(jìn)行各個方位清洗。另外，超聲波形成與之間會產(chǎn)生高達(dá)300攝氏度的高溫效應(yīng)，有資料表明，超聲波洗碗機(jī)在清洗的同時(shí)可對餐具進(jìn)行消毒、能滅掉數(shù)十種致病菌。超聲波洗碗機(jī)因?yàn)轶w積小不占廚房有限空間和可單人操作，更以，環(huán)保，節(jié)能的優(yōu)勢受到越來越多的火鍋店，酒店，大型快餐店等餐飲老板們青睞?；@傳式全自動洗碗機(jī):將被清洗物放入清洗框中，整框放進(jìn)入料口，進(jìn)行除渣、粗洗、清洗的工作程序。