東莞蔬菜配送的加工以及烹飪技巧大全

　　47．煮海帶易爛法煮海帶時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)堿或小蘇打，或者在鍋里放適量食醋，易使海帶變軟；若放幾棵菠菜，海帶易爛。

　　48．泡發(fā)木耳二法用燒開(kāi)的米湯泡發(fā)木耳，能使木耳肥大，松軟，味道鮮美。用涼水泡發(fā)木耳，可使其脆嫩爽口。

　　49．木耳泥沙的清洗木耳易粘上木渣和泥沙，可用鹽水(鹽約為于木耳重的洗，輕輕揉勻，待水變渾，即可用清水淘洗。

　　50.巧漬蘑菇在1公斤的溫水中，加糖25克，把洗凈的蘑菇切好浸入泡12個(gè)小時(shí)。泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，燒好后味道更加鮮美。

　深圳蔬菜配送公司提醒大家不要購(gòu)買(mǎi)帶有深綠色葉子和異味的上海，那些已經(jīng)噴灑過(guò)化學(xué)藥劑，建議是選擇沒(méi)有土壤雜質(zhì)、沒(méi)有損傷、生銹、斑點(diǎn)缺陷、增白等的上海青。如果葉子枯萎，蔬菜葉子就不再新鮮。冷凍主要的秘訣就是「真空保存」，冷凍庫(kù)容易使食物干燥，而且若沒(méi)有密封好，使食物接觸空氣變?nèi)菀籽趸?，所以使用冷凍?zhuān)用保鮮袋是較佳選擇，而且也可互相隔絕其他食物的氣味。如果蔬菜葉子被害蟲(chóng)嚴(yán)重?fù)p壞，不管是黃色的還是腐爛的，這樣的上海青都不能選購(gòu)。

蔬菜配送公司東莞蔬菜配送公司

蔬菜配送公司如何做好服務(wù)

做好蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)

食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。為了保障食品安全，各大型的蔬菜配送公司都會(huì)有自己的檢測(cè)中心，不管是蔬菜的農(nóng)a藥殘留檢測(cè)，亦或是比如廋肉精、蘇丹紅、吊白塊等專(zhuān)業(yè)檢測(cè)也不能落下。東莞蔬菜配送的加工以及烹飪技巧大全18．鮮姜保存鮮姜埋在經(jīng)常保持濕潤(rùn)的黃沙里，隨用隨取，能保存較長(zhǎng)時(shí)間不壞。通過(guò)專(zhuān)業(yè)的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。不僅讓客戶(hù)吃的放心，而且讓蔬菜配送公司的品牌更強(qiáng)。

蔬菜配送公司想要做好服務(wù)，這些只是基本的要求。

南山送菜公司肉制品的搬運(yùn)和擺放搬運(yùn)過(guò)程要全程保證無(wú)菌環(huán)境，輕拿輕放。南山送菜公司的肉制品處理發(fā)貨前，必須確定運(yùn)輸車(chē)輛及搬運(yùn)條件是否符合要求。并簽發(fā)運(yùn)輸檢疫證明。

東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送

東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送，集貨是配送的首要環(huán)節(jié)，是將懈怠的、需要配送的物品會(huì)合起來(lái)，以便進(jìn)行分揀和配貨。

 分揀、配貨：配送中心收到蔬菜基地的蔬菜后馬上按類(lèi)、按質(zhì)、按照各高校的需要揀取、配備，并貼上標(biāo)簽，以減少過(guò)失，跋涉配送質(zhì)量，并力求樹(shù)立品牌。

 配裝：配裝指充分運(yùn)用運(yùn)送東西的載重量和容積，選用搶先的裝載辦法，合理安配貨品的裝載。在深圳各高校的蔬菜配送計(jì)劃中，首要運(yùn)用貨車(chē)進(jìn)行運(yùn)送。

深圳市蔬菜配送公司設(shè)立食材2次檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，擁有標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害檢設(shè)備，消毒和殺菌，讓水果蔬菜無(wú)殘留農(nóng)i藥，綠色健康食用。公司嚴(yán)格執(zhí)行"8s"管理要求，審核通過(guò)并嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001:2008 國(guó)際質(zhì)量管理。并實(shí)行包退換制度，讓價(jià)格公開(kāi)，讓服務(wù)透明，讓客戶(hù)放心。此外關(guān)于看上去特別潔凈的菜我們也要注意了，為什么比一般的菜更潔凈，可能是商家對(duì)其進(jìn)行過(guò)清洗。

蔬菜怎么保存才能讓蔬菜始終保持新鮮

蔬菜該如何保鮮？

一、先選擇新鮮、完整的蔬菜購(gòu)買(mǎi)

如果一開(kāi)始就買(mǎi)回鮮度不佳的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)與原味已不是100%，再厲害的保存也是回天乏術(shù)。簡(jiǎn)單的鮮度辨別即是水份飽和度，枯黃與干癟都是不新鮮的代表；黃色蔬菜(顏色不一定都是黃的)所含維生素和礦物質(zhì)雖然較少，但含其他營(yíng)養(yǎng)成分卻很高，如胡蘿卜，含胡蘿卜素特別多。此外，瓜果類(lèi)外皮顏色鮮艷有光澤的、萵苣類(lèi)拿起來(lái)較沉的，都是新鮮度比較高的。另外，買(mǎi)蔬菜建議是一整顆購(gòu)買(mǎi)才能保住鮮度，因?yàn)榍羞^(guò)的蔬菜切口容易因接觸空氣導(dǎo)致氧化變質(zhì)，所以高麗菜葉緣才會(huì)變得黑黑爛爛的。

深圳送菜公司的配送流程：       1.進(jìn)貨渠道嚴(yán)格監(jiān)督，合作社農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)，基地采購(gòu)。對(duì)種植養(yǎng)殖過(guò)程一直跟蹤監(jiān)控。      2.食品檢測(cè)中心對(duì)農(nóng)殘嚴(yán)格檢測(cè)及有害物質(zhì)超標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。每日凌晨對(duì)當(dāng)天配送肉菜進(jìn)行加工、分撿、去爛葉、清冼去泥。       3.所有操作員工持健康證上崗，每一加工步驟都在內(nèi)部監(jiān)控系統(tǒng)監(jiān)視狀態(tài)下完成。自建專(zhuān)屬配送車(chē)隊(duì)，準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，風(fēng)雨無(wú)阻，每日早上給客戶(hù)送到新鮮的食品。東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送，集貨是配送的首要環(huán)節(jié)，是將懈怠的、需要配送的物品會(huì)合起來(lái)，以便進(jìn)行分揀和配貨。