單餅機(jī)是一種非常理想的生產(chǎn)餅絲餅條的機(jī)械，那么使用單餅機(jī)生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)有哪些呢?下面我們一起看看使用單餅機(jī)生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。

　　1、自動(dòng)化控制，提升產(chǎn)品美觀性：烙餅機(jī)是使用數(shù)字來控制的，這樣才能保證制作出來的產(chǎn)品更加美觀，而且單餅機(jī)在使用的時(shí)候非常的簡單，具備了非常強(qiáng)的自動(dòng)化功能，在制作烙餅的時(shí)候不需要太多的工作人員，給我們節(jié)省了更多的勞動(dòng)力

　　2、安全、節(jié)能更環(huán)保：單餅機(jī)在生產(chǎn)烙餅的時(shí)候可以大限度的保護(hù)使用者和消費(fèi)者的人身安全，能夠幫助我們節(jié)省很多的能源，而且單餅機(jī)對(duì)于操作環(huán)境是沒有任何的要求，并且在工作的時(shí)候沒有任何的噪音也不會(huì)出現(xiàn)污染的情況

　　3、使用簡單、維修方便：烙餅機(jī)是加工烙餅非常理想的設(shè)備，生產(chǎn)出來的烙餅也符合了國家食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，并且單餅機(jī)的維護(hù)和維修的時(shí)候也是非常方便的，降低了烙餅機(jī)在工作中所使用的成本

　　4、制作衛(wèi)生：單餅機(jī)和面團(tuán)接觸的地方都是使用鎂鋁合金制成的，這樣不但讓機(jī)器的外形更加的美觀，而且也讓生產(chǎn)出來的烙餅更加衛(wèi)生，符合了國家食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，是一種非常理想的生產(chǎn)烙餅的機(jī)器。

　單餅機(jī)使用久了就要進(jìn)行保養(yǎng)，那么單餅機(jī)怎么保養(yǎng)呢?下面就一起來看看吧。

　　1、單餅機(jī)長時(shí)間不用的設(shè)備，注意烤輪防銹，用砂紙打磨烤輪表面的銹跡，抹上油，覆上薄膜纏繞。如若設(shè)備為電加熱的，經(jīng)常開機(jī)加熱去潮氣。

　　2、齒輪泵中的齒輪每次用完之后取出用清水徹底清洗，防止面筋粘固在齒輪上，影響齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，造成電機(jī)負(fù)載過大

　　3、電機(jī)定期加裝無機(jī)減速機(jī)油

　　4、定期對(duì)設(shè)備上的鏈條、螺絲緊固，防止松動(dòng)影響使用

現(xiàn)在市場上售賣的單餅有很多已經(jīng)不是手工制作的了，因?yàn)殇N售量大，傳統(tǒng)手工制作單餅的方式已經(jīng)不能滿足市場銷售的需要，人們更多的是采用單餅機(jī)制作單餅的方式。四、產(chǎn)量大，傳統(tǒng)單餅機(jī)最快加工速度每小時(shí)100個(gè)左右，滿足不了顧客的需求，而新型的單餅機(jī)器每小時(shí)加工300個(gè)以上，大大節(jié)省了人力資源。實(shí)際上使用單餅機(jī)制作單餅有很多的好處，，速度快，經(jīng)濟(jì)效益高，而且制作出來的單餅不管是口感還是形狀方面都比較好。

   為什么說使用單餅機(jī)制作的單餅更好呢？

   這是因?yàn)橄鄬?duì)于人工制作單餅來說，使用單餅機(jī)能夠更好的掌握單餅的厚度與大小。單餅機(jī)采用特定裝置對(duì)單餅進(jìn)行切割，切割出來的單餅不管是在形狀還是在大小方面都比較一致，這樣就保證了單餅的整體統(tǒng)一性；

   再者就是單餅機(jī)制作單餅?zāi)軌蜃寙物灪婵境潭惹‘?dāng)且一致，這樣就能保證單餅顏色更好看，不會(huì)出現(xiàn)一塊焦黃一片發(fā)白的情況，那些需要灑芝麻的地方也比較均勻，整體焦黃誘人，非常好看。