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1.加強(qiáng)冷庫工程管理,在冷庫施工過程中要加強(qiáng)對(duì)工程的管理,及時(shí)了解工程的進(jìn)度情況,保證工程安全完工。
2.加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)計(jì)院面對(duì)的是復(fù)雜的各種建筑物和需求項(xiàng)目,在技術(shù)上存在許多困難。根據(jù)一些概況和發(fā)展在標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)或技術(shù)程序集,對(duì)確保設(shè)計(jì)的質(zhì)量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國家民用建筑設(shè)計(jì)技術(shù)措施,針對(duì)工程設(shè)計(jì)的問題和容易犯錯(cuò)誤的技術(shù)環(huán)節(jié)做出正確的知道,制定各種統(tǒng)一的技術(shù)措施。這對(duì)提高設(shè)計(jì)質(zhì)量,提高設(shè)計(jì)水準(zhǔn)將發(fā)揮重要作用。
組合式氣調(diào)庫全部壁板使用
組合式氣調(diào)庫全部壁板使用預(yù)制夾芯板 或聚氨酯泡沫塑料,板塊裁截組裝后,可以形成任意大小的氣調(diào)庫。由于這兩周材料具有良好的隔熱、 防潮和氣密性,是目前現(xiàn)代化氣調(diào)庫發(fā)展的新趨勢。氣調(diào)庫貯藏設(shè)備主要有隔熱、制冷等方面的結(jié)構(gòu)和 設(shè)備,基本與常規(guī)冷庫相同,只是為了調(diào)氣,密封程度要好。庫內(nèi)的氣體成分。貯藏溫度和濕度能夠根 據(jù)設(shè)計(jì)水平自動(dòng)精準(zhǔn)控制。參數(shù)檢測和調(diào)控設(shè)備主要有:各種探測器、加濕器、二氧化碳洗滌器、制氮 機(jī)、乙烯脫除機(jī)、PLC電腦控制系統(tǒng)等。
冷庫建造的地基要求。冷庫溫度多種多樣
冷庫建造的地基要求。冷庫溫度多種多樣。
對(duì)庫溫嚴(yán)格要求在-18℃~-23℃之間,就是典型的低溫庫,低溫庫的特點(diǎn)就是不定期逐步的物品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的溫度達(dá)到-20℃,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求。
冷藏保鮮庫是將有冷藏保鮮需求的食品,為了保持它要求的溫度和質(zhì)量而進(jìn)行儲(chǔ)存。冷藏食品要求庫內(nèi)溫度要相當(dāng)穩(wěn)定,溫度較大的波動(dòng)會(huì)引起食物的變質(zhì)。
速凍冷庫貯藏效果;
1、抑制食品的呼吸作用,減少有機(jī)物的消耗,保持食品的風(fēng)味。
2、抑制食品病菌的滋生繁殖,控制生理病害,降低果實(shí)的腐爛。
3、降低水分蒸發(fā)的速度,保持食品的新鮮度。
4、延長果蔬的衰老過程,長期保持果實(shí)硬度,有較長的貨架期。
冷凍冷藏市場需求巨大,催生冷庫產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。冷庫產(chǎn)品的需求日益加大,需求范圍和需求層次也呈現(xiàn)復(fù)雜化和多樣化的發(fā)展趨勢,我國速凍行業(yè)整體發(fā)展勢力良好,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有很大的發(fā)展空間,在不久的將來,隨著連鎖店、企業(yè)的規(guī)模發(fā)展,速凍行業(yè)在市場占據(jù)更高的比例。冷庫產(chǎn)業(yè)也將引來一個(gè)全新的發(fā)展階段。