還原性，草酸鹽具有很強的還原性，與氧化劑[1]反應(yīng)時容易被氧化成二氧化碳和水。酸性高(高)溶液可以變色并還原成二價錳離子。該反應(yīng)被用作定量分析中測定高濃度的方法。草酸也能洗掉濺在布條上的墨水漬。

2k MnO 4 5h2c2o 4 3h2so 4==k2so 4 2mn SO4 10 CO2↓8h2o 2 c2o 4 NaCl==NaCl 2co 2↓H2O

有毒，草酸有毒。它能刺激和腐蝕皮膚和粘膜，容易通過表皮和粘膜吸收而引起。空氣中高允許濃度為1m g/m3。

如果草酸了，如何解決可能是你關(guān)心的問題！從化學(xué)平衡的角度來看，我們應(yīng)該及時補充血液中的鈣離子，而葡萄糖酸鈣，曾經(jīng)是電視廣告中的一個熱點，正是正確的方法。

藥用價值

⑴檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。中國中醫(yī)認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、等功能，調(diào)劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。檸檬能防止并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對和鼻十分有效。用火焰原子吸收光譜法同時測定了檸檬酸一水合物中痕量的鉛、鐵和鈣。甘地、酸地消渴、開胃毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余，可涂在面部面斑，粉剌。

⑵袪痰：更鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。

用于中醫(yī)認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、等功能，調(diào)劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素c是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。檸檬能防止并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對和鼻十分有效。檸檬酸是一種有機酸，可以酸化飼料，降低飼料的酸堿度，防止飼料被有害細菌污染，并起到殺菌的作用。甘地、酸地消渴、開胃毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余，可涂在面部面斑，粉剌。

用于食品工業(yè)因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的劑。在冶金工業(yè)中，草酸用于生產(chǎn)鈷-鉬-鋁催化劑、提取稀有金屬的溶劑以及沉淀、分離和提取稀土金屬如鑭和銪。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。