因此，咪唑衍生物的取代和na2h2po2與其他磷酸鹽的混合也有報道。

至于催化劑的作用機(jī)理，在早期，人們只認(rèn)為它能降低織物加工過程中的烘烤溫度，減少酸性介質(zhì)引起的織物脆性損傷和強(qiáng)度下降。酸酐中間體的酯化和交聯(lián)理論提出后，根據(jù)催化劑的作用原理，

主要有兩種觀點(diǎn):

一種觀點(diǎn)認(rèn)為催化劑加速多元酸脫水形成酸酐。

韋爾奇和安德魯斯等人認(rèn)為，當(dāng)酸酐與醇反應(yīng)時，弱堿是一種有效的催化劑。因此，無機(jī)磷酸的堿金屬鹽作為弱堿催化多元酸的環(huán)酐與纖維上的羥基交聯(lián)。

檸檬酸對建筑石膏凝結(jié)時間的影響

檸檬酸具有很強(qiáng)的緩凝作用，是建筑石膏的緩凝劑。加入檸檬酸后，石膏的凝結(jié)時間延長，水化熱釋放減緩，早期水化速率大大降低，但終水化速率不受影響。

檸檬酸與鈣離子形成穩(wěn)定的檸檬酸鈣復(fù)合物。pH值對配合物的穩(wěn)定性影響很大，因此檸檬酸在不同pH值下的緩釋效果有顯著差異。一般來說，當(dāng)酸堿度在8至10之間時，緩凝效果較好。

檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，也稱為檸檬酸，無色晶體，通常含有一分子結(jié)晶水，無嗅，非常酸，溶于水。它的鈣鹽在冷水中比在熱水中更容易溶解。這一特性通常用于識別和分離檸檬酸。通過在結(jié)晶過程中控制合適的溫度，可以獲得無水檸檬酸。它在工業(yè)、食品工業(yè)、化妝品工業(yè)等方面有許多用途。檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗化學(xué)品、除臭劑、增味劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。此外，檸檬酸具有抑菌、護(hù)色、改善風(fēng)味、促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化等作用。檸檬酸也有螯合作用，可以去除一些有害金屬。檸檬酸可以防止酶催化和金屬催化引起的氧化，從而防止速凍水果變色和變味?；瘜W(xué)性質(zhì)從結(jié)構(gòu)上講，檸檬酸是一種三羧酸化合物，因此具有與其他羧酸相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。

 苯甲酸鈉的急性毒性較小，動物無作用計量(MNL)為500mg體重。但其在人體腸道的酸環(huán)境下可轉(zhuǎn)化為毒性較強(qiáng)的苯甲酸。小鼠攝入苯甲酸及其鈉鹽，會導(dǎo)致體重下降、腹瀉、初血、癱瘓甚至。苯甲酸的毒性是通過改變細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對氨基酸的吸收，并透過細(xì)胞膜抑制脂肪酶等酶的活性，是ATP合成受阻實(shí)現(xiàn)的。檸檬酸可用作配體，同時降低胃腸內(nèi)容物的酸堿度，并與微量元素螯合，合成具有較高生物效價的非常穩(wěn)定的配位化合物，有利于微量元素的吸收。

      苯甲酸沒有慢性毒性。大鼠喂食苯甲酸連續(xù)8周，結(jié)果表明小鼠子代的生長、繁殖和形態(tài)沒有異常的變化。其他實(shí)驗也表明苯甲酸無蓄積性、致畸、致癌和致突變和抗原作用。

苯甲酸在動物體內(nèi)會很快降解，苯甲酸(99%)主要與甘氨酸結(jié)合形成馬尿酸，其余與葡萄糖醛酸結(jié)合形成1-本家先葡萄糖醛酸 。