商用電磁爐走進普通家庭的潛力巨大！

     商用”電磁爐未來會實現“家用”嗎？商用電磁爐也叫大功率電磁爐，它和傳統的電磁爐有一定的區(qū)別，而且又是主要用于工業(yè)食品加工廠和 餐廳食堂等一些比較大型的機構的電磁爐；所以為了區(qū)分開來，通常叫做商用電磁爐。那么電磁爐商用和家用的有什么區(qū)別呢？如果把電磁爐商用和家用比作兩岸的話，那么220v和380v電壓的區(qū)別就是立在中間的鴻溝和河流。1、傳統的電爐是彈簧狀發(fā)熱絲，被包裹在陶瓷格里面，熱量出不來。那么這條河流可不可以跨越呢？

     就目前來說可能性還是比較有的，因為380v的三相電還是有很少家庭有的，普及率當然也非常的低。不過隨著社會的發(fā)展，380v的電進人普通居民家也不是不可能的。(4)、按鍵式火鍋爐：開關和爐子一體，通過按鍵開關控制電磁爐工作。那真要實現的話需要滿足一些什么條件呢？大家都知道，市場總是根據需求來走的，市場的基本定律；有需求才有市場，那么普通居民的家庭有沒有要用到商用電磁灶這個需求呢？要知道有沒有這個需求，首先得讓居民們了解到有商用電磁爐這樣一個產品，還要知道這個產品有什么獨特的作用或者說優(yōu)勢；甚至可能要試用過才能知道。而現在普通家庭是基本不知道有那么一款產品存在的，就算知道也了解的不多，更別說為了使用這一款產品專門去搞380v的三相電了。

    大功率電磁爐其實現在都還處于發(fā)展的階段，普及率甚至還不如傳統的燃氣灶。所以普通居民自然而然了解的就更少了；而有沒有這個需求我們也只能客觀的分析一下了；分析的不好請大家見諒。現在的一般居民家庭炒菜基本都是使用的煤氣灶，因為家用的電磁爐火力實在太小了，這也是我親身體驗過的，并非沒有真憑實據；以前用家用電磁爐炒菜要炒熟都很難，更別說炒的好吃了。而煤氣爐相比于家用的電磁爐來說火力確實夠大，炒起菜來也是得心應手。因此大家在購買電陶爐的時候還是需要關注下電陶爐的品牌，如果你還不知道電陶爐什么牌子好，大家可以關注下伊派電陶爐也是不錯的奧。但它的缺點也很明顯：就是很不安全，每年因為煤氣泄露和煤氣引發(fā)的家庭安全事故數不勝數，居高不下。而工業(yè)和餐飲業(yè)也正是因為這樣的原因逐漸用商用電磁爐替代掉原來的煤氣爐。  同樣的原理說明商用電磁爐是有可能走進千家萬戶實現進一步的普及的，但是這也還需要一個周期，需要讓用戶了解到這一款產品，從而產生需求。尤其是商用的一些較小型的臺式爐，對于家庭爆炒和蒸煮真是個不錯的選擇！由于目前市場的空白，可以說這也是一個難得機會，對于創(chuàng)業(yè)者或者投資者來說，這是一個潛在的風口，而且發(fā)展的潛力巨大！有興趣的朋友可以了解一下，我們專注商用電磁爐生產十幾年，掌握核心技術。提供商用電磁爐的貨源！希望能助您創(chuàng)業(yè)或者投資一臂之力！

廚師使用商用電磁爐的真實反饋

隨著在市場上的慢慢普及，商用電磁爐也受到了全國各地的客戶的喜愛和歡迎，其實商用電磁爐怎么樣，廚師是有發(fā)言權的，今天就談談廚師使用的真實反饋吧。

由于我們做的商用電磁爐是面向全國各地的客戶，為了客戶的售后服務能得到保障和效率，所以我們的售后服務團隊是遍布全國的，由于我們秉承顧客至上的服務理念，跟客戶的關系還是挺好的。只要水蒸氣或者是水滴在電磁爐的表面，而沒有流入電磁爐內部的話（一般水也不會流入機內的），不會影響電磁爐的正常工作的，可放心使用。因此我們經常都有收到全國各地的售后服務團隊關于廚師和飯館老板使用商用電磁爐的一些反饋，由于太多我們就不一一羅列出來了，通過對那些反饋的共同特征的篩選，我們把總結出了主要有以下幾點：

      ①廚房干凈了很多，我們有很多客戶是飯館的老板來定購單頭單尾或者雙頭單尾小炒爐大案例，通過我們售后服務團隊定期的回訪了解到他們使用了商用電磁爐的感覺就是廚房干凈了很多，因為這種電磁爐是無明火爆炒的，中間過程不會在產生鍋底產生厚厚的一層鍋灰，只要一不小心碰到就會是白衣服瞬間變成黑色的衣服，而且商用電磁爐非常容易清洗，用完在凹面微晶玻璃上用抹布輕輕一抹立馬就干凈了，用多久都不會有太大的污垢，如果是煤氣爐的話使用久了積一層厚厚的鍋灰是在所難免的。二、常見故障分析及代碼1、不加熱：可能的故障為風扇不轉、爐內溫度過高。      

      ②廚房沒有以前熱了。如果機芯模塊和線盤燒毀的話維修的費用差不多可以再買一臺新設備。雖然現在是冬天了，但是我們在夏季的時候依然收到了很多廚師的反饋，只有真正做過廚師這一行的的人才知道在夏季的時候廚房有多熱，外面烈日當空還要在那些燒的幾百度的猛火面前炒菜,客人多忙的時候還沒有休息，就一直不停的在那里炒，為了保證菜的干凈和衛(wèi)生往往還要在頭上戴一個廚師帽，如果剛好碰上是怕熱的人就算廚房有中央空調降溫都沒什么用了。商用電磁爐和煤氣爐的區(qū)別就是無明火，并且它的熱效率在90%以上，而明火加熱的煤氣爐熱效率只有50-60%左右，那些流失的熱量都去哪了呢？當然是散失在廚房加高了廚房的溫度了。

      ③成本比以前少了，也不怎么發(fā)生事故了。同樣的原理說明商用電磁爐是有可能走進千家萬戶實現進一步的普及的，但是這也還需要一個周期，需要讓用戶了解到這一款產品，從而產生需求。有機構做了一個液化氣爐和商用電磁爐熱效率的測試：同樣燒開50kg的水，20kw的商用電磁爐加熱到100°用時是20分鐘，也液化氣炒灶是21分鐘，是差不多的時間，商用電磁爐用掉了6.5度電，按照1元1度算的話總共是用掉了6.5元的成本，而液化氣的成本是8.8元/公斤，總共用掉了2.1公斤，算下來的成本是18.48元。這其中商用電磁爐整整比液化氣節(jié)省了65%的成本！而且商用電磁爐用的是空氣開關，一遇到異常馬上斷電，發(fā)生事故的幾率幾乎為0！這也是很對客戶對它贊不絕口的原因。

     以上都是來自客戶和廚師對使用商用電磁爐的真實反饋，但是口說無憑，就算曬出一些聊天記錄也沒有說服力。由于我們做的是面向全國，在全國各地基本都有客戶。

    專家用一句話總結了現在的整個電磁爐行業(yè)：千軍萬馬，魚龍混雜。當磁場內之磁力線經過鐵質鍋的底部時，會發(fā)生渦流，使鍋體自身快速發(fā)熱，然后加熱鍋內的食物。隨著火鍋餐飲業(yè)往節(jié)能、環(huán)保放向的轉型，電磁爐的使用率增加，電磁爐行業(yè)的商機也“浮出水面”，許多人義無反顧的投身其中開始創(chuàng)業(yè)，由于每個電磁鍋爐廠家追求利潤的方式都不一樣，吸引消費者的方法也不一樣，因此市場就出現了產品質量參差不齊的情況，殊不知電磁爐的品質才是電磁鍋爐廠家留住客戶的王道。

     電磁爐隨處可見，家用電磁爐、商用電磁爐、火鍋專用電磁爐等等，正因電磁爐與人們的生活切身相關，所以品質一定要做好。放置要平整放置火鍋電磁爐的桌面要平整，特別是在火鍋餐桌上吃火鍋等時更應注意。電磁鍋爐廠家要有“質”的改變，不單單是為消費者，也是為企業(yè)的發(fā)展，產品質量是必須要有所增強的。正所謂不前進就等于后退，企業(yè)想謀求更好地發(fā)展而不被淘汰，就要前進，要有突破，尤其是產品及質量，要做到人無我有，人有我優(yōu)。