堿不落蘇打小米怎么煮好吃？

堿不落蘇打小米中富含有豐富的米油，含有天然的弱堿成分。因此只有更加合理的烹煮方式，才能更好地發(fā)揮小米的效用。

黃小米煮粥是的做法，湯鍋中加適量清水，燒開后放入小米，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，注意不要溢鍋，熬煮35分鐘左右，如果喜歡黏稠的可繼續(xù)熬至黏稠，然后直接食用。熬煮的時間越長，米量越多，米油更豐富。

同時大家也可以在煮黃小米時，加入一些大米，制成二米粥，這種粥品比單一的小米粥營養(yǎng)價值更豐富一些，增加飽腹感。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，長春農(nóng)科院技術(shù)支持，多家品牌合作，有機(jī)綠色認(rèn)證，廠家每天加工，保證糧食的新鮮，如期保質(zhì)保量的供貨，歡迎前來咨詢。

堿不落黃小米怎么熬好喝？

熬制簡單搭配隨意，是熟悉的媽媽牌暖心小米粥

熬小米粥時按照1:12的米水比例，根據(jù)個人喜好加些中火熬制30到40分鐘，待到小米開花即可。當(dāng)然也可以熬成米湯?？磦€人喜好，濃濃的記憶中的味道。

熬好的小米粥，軟、潤、香、滑，帶著有點(diǎn)像皮凍的米脂油，吃完后口中有回甘。

軟潤細(xì)滑的小米粥，就算小朋友吃，也很好。大魚大肉之后，喝上一碗，更是清爽又解膩。

堿不落蘇打黃小米也可以根據(jù)自己的口味，和其他食材進(jìn)行搭配。經(jīng)典的搭配，就是和南瓜、百合一起熬成一道南瓜百合小米粥?？梢约舆M(jìn)紅棗、枸杞一起熬。紅棗枸杞小米粥，必要時還可以加點(diǎn)紅糖進(jìn)去。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，品質(zhì)超出市場大部分黃小米，期待您的加入！

80年代的時候黃小米很重要

80年代的時候，北方旱區(qū)糧食供給，玉米高粱是粗糧，大米白面是細(xì)糧，粗細(xì)糧搭售的。而小米雖然算粗糧，卻是粗糧中極其受歡迎的一種，誰家的粗糧指標(biāo)要是買成小米，是值得慶祝的事情。

到現(xiàn)在也記得我媽對小米的定義：“粗糧中的細(xì)糧，細(xì)糧中的粗糧”。

此外，小米顆粒小，形狀圓，耐保存，（晾干后）體積和重量之間的比例相對穩(wěn)定。這意味著如果一定要選一種作物作為“標(biāo)準(zhǔn)貨幣”，當(dāng)時的北方政權(quán)小米。

所以，盡管1947年后，解放軍開始攻占中等城市和周圍的平原地區(qū)，麥田以及玉米地被管控，但“小米本位”還是維持了很久。

后說個巧合，粟裕是解放軍關(guān)績強(qiáng)的將領(lǐng)，“粟”是小米，“粟?！本褪切∶坠軌?。后果然是粟裕將軍為小米加的隊(duì)伍開啟勝利……

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，歡迎前來咨詢。

大黃米和小黃米的區(qū)別

粗糧也是有非常多的種類的，大黃米和小黃米都是屬于粗糧，在各種的商場和超市里面也都有這兩種粗糧的售賣。大多數(shù)的人都是把這兩種粗糧用在煲湯和制作甜品上面，那么大黃米和小黃米又有些什么區(qū)別，也是人們關(guān)注的問題。

小黃米和大黃米都具有滋補(bǔ)功效。小黃米補(bǔ)虛、常用于婦女產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)食物。

小黃米，是北方的谷米，是由谷子加工而來；而大黃米是北方的黍米，也就是黏米，是由糜子加工而來。

小黃米顆粒小，不黏；而大黃米顆粒大，糯性強(qiáng)，很黏。

小黃米富含維生素B1、B2，具有防止及口角生瘡的功能；大黃米則含有人體必需的八種氨基酸、豐富的礦物質(zhì)、維生素及各種微量元素，有一定“補(bǔ)中、健脾益肺”等保健功能。

上面已經(jīng)說了很多的大黃米和小黃米的區(qū)別，從上面也可以看的出來雖然這兩種都是粗糧，但是在本質(zhì)上還是有一定的差別的。

不過，大家要知道的是不管這兩種粗糧有沒有什么區(qū)別都沒有什么太大的關(guān)系，重要的是通過食用這兩種粗糧對人的身體有好處就可以了。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，線下自有工廠，有機(jī)綠色認(rèn)證，長春農(nóng)科院技術(shù)支持，是您可以放心信賴的代工工廠，歡迎前來咨詢。