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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
廚師服面料還有抗靜電綢
廚師服面料還有抗靜電綢,采用進(jìn)口導(dǎo)電纖維、化纖為原料以先進(jìn)的科技工藝加工而成,適用石油、化工、電子、煤礦等導(dǎo)電行業(yè)。
面料采用滌綸長絲與棉紗交織,斜紋為面,布面既有化纖的抗皺、防起球(毛)之功效,背面又不失棉的舒適、吸濕透氣之特性。成份:滌綸纖維百分之五十五,棉百分之四十五。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
秋季酒店廚師工服設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)
酒店廚師工服設(shè)計(jì)要求具體因酒店裝修風(fēng)格和酒店企業(yè)文化結(jié)合而定。因?yàn)榫频陮频陱N師工服設(shè)計(jì)要領(lǐng)i先同行業(yè)至少兩三年,在服裝面料選擇以及款式風(fēng)格要首先考慮廚師工服那種風(fēng)格才給人友好的禮貌就餐環(huán)境,無形中展示了酒店外在形象。
酒店廚師工服經(jīng)濟(jì)性:除了少數(shù)價(jià)格貴的酒店廚師工服,如特定的禮儀服.特種服外,大多數(shù)要求其具有合理的價(jià)格性能比,即與設(shè)計(jì)選用的面料檔次.款式復(fù)雜程度.工藝制作難度等方面綜合相比。
在同等的美感與功能前提下,設(shè)計(jì)酒店廚師工服要盡可能降低成本,從款式.材料.制作的難易.服裝的結(jié)構(gòu)等細(xì)處著眼。
審美性: 酒店廚師工服的審美性由服裝的精神性這一共性決定。酒店廚師工服因方便工作而制作。在審美性上的制作工藝尤為重要。
功能性: 酒店廚師工服可以根據(jù)自己的公司情況,選定款式面料如:星級酒店,應(yīng)該選擇時(shí)尚,質(zhì)量好面料;餐廳服務(wù)員,應(yīng)該選防臟,簡約,樸實(shí)顏色不要過于鮮艷的面料。
配菜的九大要求
1.了解原料的市場供應(yīng)和庫存情況
2.熟悉烹飪原料及各部位的特征
3.必須熟悉菜肴的名稱及制作特點(diǎn)
4.菜肴各配料應(yīng)分別放置
5.必須既精通刀工又善于烹調(diào)
6.必須注意合理營養(yǎng)
7.注意衛(wèi)生
8.掌握菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及成本核算
9.具有風(fēng)味特色
只買一件廚師大衣是不夠的,因?yàn)槟悴荒苊刻於即┩瑯拥囊路?。確保您購買至少兩套或三套廚師服,以便在需要報(bào)告工作時(shí)不會用完外套。切菜或肉時(shí),你的廚師外套會變得混亂。因此,在外套上穿圍裙是一個(gè)好主意,因?yàn)槟憧梢院苋菀椎叵此?br/>