加強(qiáng)營養(yǎng)健康教育各地教育、衛(wèi)生健康行政部門要加強(qiáng)營養(yǎng)膳食指導(dǎo)，充分發(fā)揮營養(yǎng)改善專家、學(xué)生電子營養(yǎng)師系統(tǒng)、農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)膳食指導(dǎo)手冊(cè)作用，加大對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)力度，提高營養(yǎng)配餐能力。要建立健全營養(yǎng)配餐制度，每個(gè)縣級(jí)試點(diǎn)地區(qū)應(yīng)至少配備一名專（兼）職營養(yǎng)專業(yè)人員，有條件的地方可為學(xué)校配備或支持學(xué)校聘請(qǐng)營養(yǎng)專業(yè)人員，對(duì)膳食營養(yǎng)均衡等進(jìn)行咨詢指導(dǎo)，推廣科學(xué)配餐、膳食營養(yǎng)等理念，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營養(yǎng)就餐。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，結(jié)合不同年齡段學(xué)生特點(diǎn)，開展形式多樣的營養(yǎng)健康教育活動(dòng)，普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。

防中暑、凍到等

1、炎熱季節(jié)、高溫作業(yè)要注意勞逸結(jié)合，配備降溫設(shè)備及防中暑藥

2、高溫作業(yè)人員要多飲水并適量飲用淡鹽水

3、寒冷季節(jié)戶外作業(yè)要注意保暖，從事接觸冷水作業(yè)的人員，要配戴防水手套

我們還需要定 期對(duì)員工進(jìn)行設(shè)備安全管理學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，強(qiáng)化各餐飲中心安全責(zé)任制管理。食品衛(wèi)生安全是餐飲行業(yè)的生命線，作為專業(yè)化的餐飲公司，我公司領(lǐng)導(dǎo)不僅認(rèn)識(shí)到食品 衛(wèi)生安全的重要性，而且經(jīng)常教育一線員工，時(shí)刻把食品衛(wèi)生安全放在一位，謹(jǐn)記食品衛(wèi)生安全是公司的生命線，也是每一位員工在公司生存和發(fā)展的前提，動(dòng)員全 體員工對(duì)衛(wèi)生安全進(jìn)行防范，控制好各個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，為經(jīng)營工作創(chuàng)造安全、放心的環(huán)境。

使用食堂承包管理方案的好處有五點(diǎn)

服務(wù)優(yōu)勢(shì) 一切從客戶的實(shí)際需求出發(fā),想于客戶未想之先,客戶沒有想到的也將全力以赴；客人的滿意，就是千喜鶴的奮斗的目標(biāo)?？蛻舻男枨缶褪俏覀兊淖非?真誠對(duì)待每一個(gè)抱怨,守信兌現(xiàn)每一個(gè)承諾。

①質(zhì)量方針：品質(zhì)上乘、追求穩(wěn)定、用心管理、加強(qiáng)提升管理、不斷創(chuàng)新。

②服務(wù)精神：熱情和藹、主動(dòng)詢問意見、了解客戶需求，總結(jié)問題，及時(shí)糾正錯(cuò)誤，解決回復(fù)處理。派專人入住現(xiàn)場(chǎng)管理，服務(wù)質(zhì)量以“誠信、規(guī)范”加以實(shí)現(xiàn)。

③誠信：綠欣秉持“精誠合作”客人的滿意是我們追求。

④規(guī)范：高品質(zhì)服務(wù)必須規(guī)范，其大體包括：禮儀規(guī)范、接待用語規(guī)范、推介規(guī)范、裝盛規(guī)范、端托規(guī)范、擺置規(guī)范、候餐規(guī)范、收銀規(guī)范、處理意見、建議規(guī)范等等。

⑤滿意度調(diào)查：客人的意見和建議將足使千喜鶴工作的改善和提升管理水平，堅(jiān)信服務(wù)價(jià)值 的體現(xiàn)。