隨著社會(huì)不斷發(fā)展，人們的生活水平日益改善，對(duì)生活環(huán)境的要求越來越高。但目前生活污水不經(jīng)預(yù)處理任意排放對(duì)人們的生活環(huán)境已造成了很大的影響。特別是酒店、餐廳、工廠食堂、飲食店等行業(yè)廚房排放的污水中油脂、懸浮物、固體殘?jiān)慷己芨?；油脂去除率依舊日本JISHASS-217-1991標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試，其油脂去除率達(dá)90%以上，經(jīng)環(huán)保署（臺(tái)灣）人證單位測(cè)試合格。如不經(jīng)預(yù)處理直接往市政污水管道排放會(huì)造成很大的危害。

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全自動(dòng)隔油器是明君公司新一代的餐飲廢水處理、油水分離的新型環(huán)保產(chǎn)品，具有自動(dòng)油水分離、自動(dòng)排渣、自動(dòng)排油、氣浮、自動(dòng)加熱功能（在低溫狀態(tài)下防止油脂凝固）；8條對(duì)隔油器之規(guī)定的技術(shù)參數(shù)和要求設(shè)計(jì)的,從而大大提高了隔油器的除油效果。智能控制，提高了油脂、固體污物的分離效率，有利于浮油、固體污物的收集與利用，新型高，是目前針對(duì)國內(nèi)餐飲廢水集中處理的很好產(chǎn)品。

1、食堂及餐廳的含油污水，應(yīng)經(jīng)除油裝置后方許排入污水管道。

2、污水流量應(yīng)按設(shè)計(jì)秒流量計(jì)算。

3、含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/s。

4、含食用油污水在池水的停留時(shí)間為2~10min。

5、人工除油的隔油池內(nèi)存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。

6、隔油池應(yīng)設(shè)活動(dòng)蓋板。進(jìn)水管應(yīng)考慮有清通的可能。

隔油池設(shè)計(jì) 

（1） 停留時(shí)間T，一般采用1.5-2h；

（2） 水平流速v，一般采用2-5mm/s；

（3）

隔油池每格寬度B采用2m，2.5m，3m，4.5m，6m。當(dāng)采用人工清除浮油時(shí)，每格寬≤3m。國內(nèi)各大煉廠一般采用4.5m，且已有定型設(shè)計(jì)。

（4）隔油池超高1，一般不小于0.4m，工作水深為h2為1.5-2.0m。人工排泥時(shí)，池深應(yīng)包括污泥層厚度。

（5）隔油池尺寸比例：?jiǎn)胃耖L(zhǎng)寬比(L/B)≧4,深寬比(h2/B)≧0.4。

（6）刮板間距不小于4m，高度150-200mm，移動(dòng)速度0.01m/s.

（7）在隔油池的出口處及進(jìn)水間浮油聚集，對(duì)大型隔油池可設(shè)集油管收集和排除。集油管管徑為200-300mm，縱縫開度為60°，管軸線在水平面下0-50mm，小型池裝有集油環(huán)。