乙醇俗稱酒精，常溫下是液體

回收乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)i療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等中都有廣泛的用途。利用生物能源轉(zhuǎn)化技術(shù)生產(chǎn)乙醇能緩解非再生化石能源日漸枯竭帶來的能源壓力。來源廣泛的纖維素將是很有潛力的生產(chǎn)乙醇原料。然而由于各種原因，一般的發(fā)酵法生產(chǎn)乙醇成本較高，乙醇生產(chǎn)難以規(guī)?；Ｂ?lián)合生物加工技術(shù)，一體化程度高，能有效降低生產(chǎn)成本，未來發(fā)展前景廣闊。

食用酒精（Edible Alcohol）又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。

中文名 食用酒精

 外文名 Edible Alcohol

 別    稱 發(fā)酵性蒸餾酒

 儲(chǔ)藏方法 儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不宜超過30℃。

清潔電器不生銹：酒精是比較好的清潔劑，將其裝進(jìn)噴壺里，電腦鍵盤、電視屏幕臟了時(shí)噴一下，然后用干凈的軟軟布先豎擦再橫著擦，干凈又消毒，還能保持一個(gè)月不沾灰塵，門把手、開關(guān)、垃圾桶等這些地方細(xì)菌很多，經(jīng)常噴一下，可以殺菌；酒精去污效果強(qiáng)、易揮發(fā)，它不僅能有效去除電器表面的各種污跡，而且對(duì)一些電子元器件的內(nèi)部污跡也能快速清洗，同時(shí)又不影響對(duì)電器的使用性能,。