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麗水市老兵餐飲管理有限公司專注培訓(xùn)項(xiàng)目如;早點(diǎn)系列,面點(diǎn)系列,西點(diǎn)蛋糕系列,燒烤系列,葷菜,素菜,湯類,麻辣燙,瘦肉丸等上百種美食培訓(xùn)任你挑選。
萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜,屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜??谖断汤薄?
萬州烤魚(我們的特色)
香料配比、底料熬制,烤制工藝等,5種口味麻辣烤魚、蒜香烤魚、泡椒烤魚、咖喱烤魚、原味烤魚。
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所有培訓(xùn)項(xiàng)目:學(xué)二送一,學(xué)三送二
隨到誰學(xué),不限時間,親手操作,包教包會,學(xué)會為止。
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公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一,因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材是面粉,主要烹飪工藝是烤。相傳,清朝乾隆年間,鶴峰縣有一農(nóng)戶唐姓人家系有一子,名十八,公婆餅三口之家以農(nóng)耕為生。勤勞的老兩口有一絕活的面食手藝,閑暇之時,遂做面餅到集市上換取少量的錢財(cái)與衣物。幾年后,老人年事已高,兒子十八娶了媳婦,兒媳孝順之至。把公爹公婆交給他的面餅手藝傳承了過來。并且每天一大早上親手做出各種口味的面餅端上桌子以做早餐,公爹公婆稱贊不已,每天如此,一家四口其樂無窮。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學(xué)校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
學(xué)正宗小吃技術(shù),