降d血糖作用：家兔灌胃煎劑或浸膏，血糖稍有降低。大鼠灌胃煎劑有加速體內(nèi)葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠內(nèi)服煎劑有保護(hù)d肝d臟，防止四氯d化碳引起的肝糖元減少作用。

強(qiáng)壯作用：白術(shù)煎劑灌胃1mol或6g/kg，能促進(jìn)小鼠體重增加和增強(qiáng)游泳耐力，白術(shù)能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能，對(duì)小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)呈活化作用，促進(jìn)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，使巨噬細(xì)胞的吞噬百分率，吞噬指數(shù)及其溶酶體消化平均較對(duì)照組顯著增加。在白細(xì)胞減少癥時(shí)，白術(shù)有升白作用。能有效抑制脂質(zhì)過(guò)氧化作用，降低組織脂質(zhì)過(guò)氧化物的含量，避免有害物質(zhì)對(duì)組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞，可對(duì)抗小鼠及人紅細(xì)胞自氧化溶血。白術(shù)還能提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和自然玫瑰花形成率，促進(jìn)細(xì)胞功能，且IgG明顯。說(shuō)明白術(shù)有健脾胃、壯身體和提高抗病能力的作用。

白術(shù)化學(xué)成份

根莖含揮發(fā)油，內(nèi)有α-及β-葎草烯（humu-lene），β-欖香醇（β-elemol），α烯（α-curcumene），蒼術(shù)酮（α-tractlone），3β-乙酰氧基蒼術(shù)酮（3β-acetoxyatractylone），芹子二烯酮[selina-4（14），7（11）-diene-8-one]，桉葉醇（eudesmol），棕櫚酸（palmiticacid），茅術(shù)醇（hinesol），β-芹子烯（β-selinene）等?？鼓[d瘤作用：體外試驗(yàn)表明，白術(shù)揮發(fā)油中之中性油對(duì)食管ai細(xì)胞有明顯抑制作用。還含倍半萜內(nèi)酯化合物：蒼術(shù)d內(nèi)酯（atractylenolide）-Ⅰ、-Ⅱ、-Ⅲ及8β-乙氧基蒼術(shù)d內(nèi)酯-Ⅱ（8β-ethoxyatractylenolide-Ⅱ）。又含多炔類化合物：14-乙?；?12-酰基-8-順式折術(shù)三醇（14-acetyl-12-senecioyl-2E，8Z，10E-atracetylentdriol），14-乙?；骼锕怩；?8-反式白術(shù)三醇（14-acetyl-12-senecioyl-2E，8E，10E-atractylentsriol），12-光酰基-8-順式白術(shù)三醇（12-senecioyl-2E，8Z，10E-atracetylentdriol），

《日華子本草》：'治一切風(fēng)疾，五勞七傷，冷脹，補(bǔ)腰膝，消痰，治水氣，利小便，止反胃嘔逆，及筋骨弱軟，痃癖氣塊，婦人冷癥瘕，溫疾，山嵐瘴氣，除煩長(zhǎng)肌。'

醫(yī)學(xué)啟源》：'除濕益燥，和中益s氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強(qiáng)脾胃，進(jìn)飲食，和胃，生津液，主肌熱，四肢困倦，目不欲開，怠惰嗜臥，不思飲食，止渴，安胎。'

李杲：'去諸經(jīng)中濕而理脾胃。'

王好古：'理中益脾，補(bǔ)肝風(fēng)虛，主舌本強(qiáng)，食則嘔，痛，心下急痛，心下水痞，沖脈為病，逆氣里急，臍腹s痛。'

⑨本草衍義補(bǔ)遺》：'有汗則止，無(wú)汗則發(fā)。能消虛痰。'

《本草》在術(shù)條下，無(wú)蒼、白之名。近多用白術(shù)治皮間風(fēng)，止汗消痞，補(bǔ)胃和中，利腰臍間血，通水道，上而皮毛，中而心胃，下而腰臍，在氣主氣，在血主血。

潔古云：非白術(shù)不能去濕，非枳實(shí)不能消痞。除濕利水道，如何是益津液？

《本草衍義補(bǔ)遺》：《本草》不分蒼、白，議論甚多，《四家本草》言之誤矣。如古方平，蒼術(shù)為要之藥?！堆芰x》為氣味辛烈，發(fā)汗尤速。又白術(shù)味亦微辛，苦而不烈，除濕之功為勝。又有汗則止，無(wú)汗則發(fā)，與黃芪同功，味亦有辛，能消虛痰。