1. 豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；

2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防疾病，保護(hù)心臟；

3. 含有多種礦物質(zhì)。

我廠生產(chǎn)的豆腐干機(jī)可以制作出美味好吃的產(chǎn)品，歡迎您前來(lái)咨詢訂購(gòu)。

食譜營(yíng)養(yǎng)

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防血管疾病，保護(hù)心臟；并含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)較為有利，不用擔(dān)心過(guò)量食用。選購(gòu)豆腐皮機(jī)器的時(shí)候一定要注意他們是不是專(zhuān)業(yè)的千張機(jī)廠家，是的話，再考慮。

翻耕整地

稻田種植春大豆，在冬前翻耕，翻耕后按寬2～3米分廂，開(kāi)好廂溝、腰溝、圍溝，春季搶晴天精細(xì)整地。要求土壤細(xì)碎，無(wú)暗垡，廂面平整。冬季空閑的旱土，在冬前翻耕，冬季種蔬菜的旱地，在收完蔬菜之后搶晴天翻耕，翻耕后按寬2～3米分廂開(kāi)溝，精細(xì)整地。

播種

在5厘米土層日平均溫度達(dá)到10～12℃時(shí)開(kāi)始播種，中低海拔地區(qū)3月底至4月初為適宜播種期。豆腐制作的工藝流程:將浸泡好的黃豆由高速分離磨漿機(jī)加工，排出豆渣，產(chǎn)出的豆?jié){經(jīng)過(guò)蒸汽加熱達(dá)到去腥，并煮漿均質(zhì)，并添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營(yíng)養(yǎng)豐富的豆制品。穴播，行距27～33厘米，穴距17～20厘米，每穴播三四粒種子，淺播薄蓋（蓋三四厘米厚）。栽植密度應(yīng)根據(jù)品種特性及水肥條件而定，早熟品種每667平方米栽3～4萬(wàn)株、中熟品種栽 2.5～3.5萬(wàn)株、遲熟品種栽2萬(wàn)株左右。

田間管理

移苗補(bǔ)缺。一般缺苗情況的地塊，可就地移苗補(bǔ)栽。移栽時(shí)埋土要嚴(yán)密，如土壤濕度小，還要澆水，以保證成活率。為了使移苗補(bǔ)栽的幼苗能迅速生長(zhǎng)，在移栽成活后應(yīng)適當(dāng)追施苗肥，促進(jìn)苗齊、苗壯。缺苗嚴(yán)重的則要直接補(bǔ)種。

間苗、定苗。在2片單葉平展時(shí)間苗，片復(fù)葉全展期定苗。間苗時(shí)應(yīng)淘汰弱株、病株及混雜株，保留健壯株。

中耕除草。次中耕一般在片復(fù)葉出現(xiàn)、子葉未落時(shí)進(jìn)行，第2次中耕在苗高20厘米左右、搭葉未封行的時(shí)候進(jìn)行。頭次中耕宜淺，第2次稍深，結(jié)合追肥培土。

灌溉。在鼓粒期如遇高溫干旱王氣，有灌溉條件的應(yīng)適時(shí)澆水。以溝灌濕潤(rùn)為宜，防止大水漫灌造成土壤板結(jié)。