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共享餐廳模式服務(wù)放心可靠

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-23 06:43  






黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。共享廚房可以很好地地將線上和線下資源結(jié)合起來,優(yōu)化生產(chǎn)管理的整個(gè)流程,降低經(jīng)營成本。


隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇,外賣越來越不好做了。主要依靠門店的地理位置為外賣商戶提供服務(wù)的共享廚房,將不得不面對(duì)一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí):外賣商戶存活率不高,存活期不長。

通俗點(diǎn)說就是,外賣商戶一茬一茬地?fù)Q,以至于“招商”成為共享廚房的主要工作內(nèi)容。



共享廚房

隨著共享經(jīng)濟(jì)的大爆發(fā),各種共享的消費(fèi)形態(tài)不斷涌現(xiàn)。共享單車、共享KTV、共享雨傘等,甚至還有商家用共享男友做噱頭進(jìn)行產(chǎn)品營銷。可見共享經(jīng)濟(jì),已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)者涉獵的新產(chǎn)業(yè)。


什么是共享廚房?

共享廚房說的是商家提供自有所有權(quán)的設(shè)備、器械然后以分次使用的形式投放給顧客使用,從而滿足消費(fèi)者不想自己花大價(jià)錢去購買某個(gè)設(shè)備,但是又想使用的需求。

這類形式很類似于短期租賃設(shè)備的行為,比如早年間,中國農(nóng)村就有到了農(nóng)忙時(shí)節(jié)時(shí),向有農(nóng)耕機(jī)器的人租用相關(guān)農(nóng)用機(jī)器,從本質(zhì)上來說,和共享廚房是一樣的。

共享廚房:出租共享廚房給入駐商戶,為商戶提供運(yùn)營管理、品牌打造等等附加的服務(wù)。平臺(tái)就收取租金和服務(wù)費(fèi)來賺取利潤。




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