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發(fā)布時(shí)間:2020-10-09 19:45  






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外賣類型外賣分為客人到店點(diǎn)餐付款并打包帶走和店內(nèi)人員送餐兩種??腿说降挈c(diǎn)餐付款并打包帶走的,盡量推薦易于打包的菜品,湯汁較多,量較大的菜品原則上不打包(如XXX湯等),因?yàn)槲业暧糜诖虬挠诖虬泻痛虬埃莘e有限。


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常見(jiàn)問(wèn)題處理1、客人押金單遺失:客人如遺失押金單,需要請(qǐng)客人寫一張收條,收條上應(yīng)注明收到的押金數(shù)額以及日期,收款人姓名。2011年3月30日,由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦、中國(guó)烹?yún)f(xié)快餐專業(yè)委i員會(huì)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省食品學(xué)會(huì)團(tuán)餐專業(yè)委i員i會(huì)共同承辦的2011中國(guó)團(tuán)餐大會(huì)在廣州隆重舉辦。2、收取餐具時(shí),發(fā)現(xiàn)餐具破損或遺失的,致電餐廳相關(guān)人員詢問(wèn)賠償價(jià)格,照價(jià)賠償,如客人對(duì)賠償價(jià)格有爭(zhēng)議的,請(qǐng)餐廳負(fù)責(zé)人解決。


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各類企業(yè)團(tuán)體膳食:企業(yè)是從事生產(chǎn)、交換、消費(fèi)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的實(shí)體。各類企業(yè)的團(tuán)體膳食(商務(wù))在團(tuán)膳市場(chǎng)構(gòu)成中占有重要地位。

事業(yè)單位團(tuán)體膳食事業(yè):單位是指沒(méi)有經(jīng)營(yíng)收入,由國(guó)家經(jīng)費(fèi)開(kāi)支,不進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算的文化、教育、衛(wèi)生……單位。事業(yè)單位的團(tuán)體膳食是團(tuán)膳市場(chǎng)不可忽視的領(lǐng)域。


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據(jù)悉,基于共享經(jīng)濟(jì)模式,黃小遞立足于外賣模式為入駐品牌提供統(tǒng)一的商業(yè)地產(chǎn)及餐飲供應(yīng)鏈服務(wù),目前入駐品牌有60多個(gè),包括曼玲粥店、差一碗雞湯泡飯、瀏陽(yáng)蒸菜、luckin coffee瑞幸咖啡、世界茶飲等。共享廚房“黃小遞”創(chuàng)始人黃獻(xiàn)興在開(kāi)始餐飲項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)之前,曾是99連鎖旅館和逸柏酒店集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人。此外,黃小遞還與勺子課堂一起,為商戶提供外賣培訓(xùn)服務(wù),并與餓了么、美團(tuán)外賣均有深度合作。


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