黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。4、對(duì)食材做統(tǒng)一采購(gòu)，這樣做是為了保證食品衛(wèi)生，現(xiàn)在黃小遞規(guī)定90%的食材從美菜網(wǎng)、蜀海采購(gòu)。

客人到店點(diǎn)餐并付款要求送餐的按以下流程操作：（1）在商家規(guī)定范圍內(nèi)的可接待送餐。（2）客人點(diǎn)餐付款時(shí)，告之客人點(diǎn)餐的費(fèi)用是多少，并收取20-50元的餐具押金（押金多少根據(jù)客人點(diǎn)餐量靈活收取，但多不能超過50元），并由收銀員開具押金條，交由客人保管。（3）開單進(jìn)廚房，由廚房制作，凡是此類送餐，所有菜品必須用保鮮膜封蓋，以確保菜品質(zhì)量。新消費(fèi)時(shí)代的消費(fèi)者對(duì)餐飲的需求也在不斷提高，健康、美味的同時(shí)，還要做到方便快捷。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。2018年5月31日，黃小遞攜手極i致薈與商有（TG）外賣管家、非碼、美味不用等、小野售便利等7家重量級(jí)大咖，聯(lián)合舉辦了“餐飲新零售，極i致創(chuàng)業(yè)大會(huì)”這次活動(dòng)，匯集了國(guó)內(nèi)外500名餐飲創(chuàng)始人。

常見問題處理1、客人押金單遺失：客人如遺失押金單，需要請(qǐng)客人寫一張收條，收條上應(yīng)注明收到的押金數(shù)額以及日期，收款人姓名。2、收取餐具時(shí)，發(fā)現(xiàn)餐具破損或遺失的，致電餐廳相關(guān)人員詢問賠償價(jià)格，照價(jià)賠償，如客人對(duì)賠償價(jià)格有爭(zhēng)議的，請(qǐng)餐廳負(fù)責(zé)人解決。真正擺在新老商戶面前的，不是做不做外賣，而是怎樣才能做好外賣。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。據(jù)悉，基于共享經(jīng)濟(jì)模式，黃小遞立足于外賣模式為入駐品牌提供統(tǒng)一的商業(yè)地產(chǎn)及餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)，目前入駐品牌有60多個(gè)，包括曼玲粥店、差一碗雞湯泡飯、瀏陽(yáng)蒸菜、luckincoffee瑞幸咖啡、世界茶飲等。

黃小遞創(chuàng)始人黃獻(xiàn)興先生在分享“如何做好餐飲電商加速孵化器”的主題演講上，以如今外賣市場(chǎng)的火爆為切入點(diǎn)，詳細(xì)分析了目前餐飲行業(yè)大部分商家面臨的三大痛點(diǎn)：餐飲出現(xiàn)成本拐點(diǎn)；地下物理節(jié)點(diǎn)成本企高；線上運(yùn)營(yíng)缺乏效率。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。望湘園是滬上吃湘菜的頭牌交椅，它只用這一個(gè)菜系，為每一位喜好湘菜的客人呈現(xiàn)出一道道富有湖南特色、又融合本地口味的改良湘菜。

黃小遞提供的是全i方位的服務(wù)，比如有統(tǒng)一的線上運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人，能指導(dǎo)各個(gè)商家提高外賣運(yùn)營(yíng)水平，現(xiàn)在平均能把原本一天50、60單的商家提升到每天150單，目標(biāo)是提升到平均每天200單。黃小遞還和勺子課堂合作，為商戶提供外賣培訓(xùn)。

　　黃赴欣認(rèn)為，外賣行業(yè)是一個(gè)大市場(chǎng)，要做成生態(tài)化市場(chǎng)，平臺(tái)一方面提供的應(yīng)該是全生態(tài)服務(wù)，另一方面一定是和的、品牌化的外賣一起成長(zhǎng)。