挑選火鴨苗的時(shí)候，看火鴨苗的眼睛是否可以正常睜開，如果我們看到小鴨子的眼睛是像是蒙著一層霧，或者是像被什么蒙住一樣，眼神沒有什么光澤，那么這樣的鴨苗就是不合格的，盡量不要購買這類鴨苗，二看鴨苗的嘴巴和四肢是不是色澤紅潤或者水潤有光澤，如果看起來比較干燥的話，這樣的秧苗也是不能選購的。2養(yǎng)鴨子要注意育雛期前一周需要飲用涼開水，為了增強(qiáng)鴨子的抵抗力，調(diào)節(jié)腸胃平衡，我們可以在水中加入益富源動(dòng)物食用液。3鴨子在進(jìn)行放羊的時(shí)候要根據(jù)自己所養(yǎng)的品種進(jìn)行放樣，一般圈養(yǎng)的鴨子適合放羊的時(shí)間是四月的中旬到十底，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段園子里的野草長勢(shì)比較豐盛，而且鴨子可以使用各種青草或者是野菜，以及掉落的野果，或者是草叢里面的一些蟲子。

火鴨的飲水量是非常大的，因此，水槽內(nèi)要保持有充足的飲水，而且，一定要注意經(jīng)常進(jìn)行換水，以保證水質(zhì)的清新衛(wèi)生。

場地消毒：火鴨喜歡合群結(jié)伴，而且隨時(shí)隨地都會(huì)排出糞便，這樣就比較容易引發(fā)病菌，所以，每天都要對(duì)欄舍進(jìn)行消毒，可以選用雙氯凈，將其調(diào)配成800倍的稀液后，均勻的噴灑到欄舍的各個(gè)角落就可以了。衛(wèi)生打掃：為了給火鴨創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，每天都要打掃衛(wèi)生，將欄舍沖洗干凈，特別臟的地方還要用刷子進(jìn)行清理，沖洗時(shí)一定要認(rèn)真仔細(xì)，不要漏下任何一個(gè)角落，以免滋生細(xì)菌，給火鴨的生長造成帶來不利因素。

高產(chǎn)蛋鴨的辨別方法

1、高產(chǎn)蛋鴨眼大凸出而有神，頭稍小，頸細(xì)長，體長、背寬、胸闊深、發(fā)育飽滿均衡、行動(dòng)敏捷。用手提鴨頸時(shí)，兩腳向下伸直，不動(dòng)彈。低產(chǎn)鴨眼小不凸出且無神，頭大頸粗、體短,背、胸較窄、行動(dòng)遲緩。用手提鴨頸時(shí)，雙腳屈起。

2、高產(chǎn)鴨飽食后,頸段食管膨大下垂。這表示容有較多的食料，營養(yǎng)物質(zhì)充足，能高產(chǎn)，反之是低產(chǎn)的表現(xiàn)。不論是新鴨還是兩年生以上的老鴨，在開產(chǎn)之前，羽毛都豐厚，緊密細(xì)致。開產(chǎn)后高產(chǎn)鴨體內(nèi)吸收營養(yǎng)大部分用來產(chǎn)蛋，很少用于長身體，其羽毛光澤逐漸減退，變得零亂而無光。如果它的頭頂、頸部、脊背的羽毛變得稀疏說明它勤與公鴨交配，也是高產(chǎn)的象征。

番鴨原產(chǎn)于中美洲，17世紀(jì)引入我國，故我國稱之為番鴨。因頭上長有肉瘤，也叫瘤頭鴨。番鴨羽毛顏色有黑色、白色和花色多種，番鴨差異顯著，體型和體重大小差別明顯，成年公鴨的體重為母鴨的1倍以上。番鴨性成熟期一般公鴨30周齡-32周齡，母鴨28-30周齡，兩個(gè)產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋150-180個(gè)，平均蛋重70-80克，10周齡體重：公鴨3.5-4.5公斤，母鴨2-2.5公斤。番鴨耐粗飼，耗料少，飼料轉(zhuǎn)化利用，料肉比一般為2.7-3︰1，番鴨肌肉豐滿，瘦肉率高，胸腿肌率高達(dá)30%-33%，番鴨肉質(zhì)鮮美，富野禽風(fēng)味，適宜于加工不同風(fēng)味的佳肴。番鴨可水養(yǎng)、旱養(yǎng)、圈養(yǎng)、牧養(yǎng)，生產(chǎn)場地設(shè)施要求不高，投資省，，為廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶喜愛的重要肉用鴨種之一。