工作臺特點：1、堅固的桌體框架，可承重1000kg;

　　2、多種臺面選擇，配合不同的使用要求;

　　3、桌腿配置電源插座，方便進(jìn)行作業(yè);

　　4、多種標(biāo)準(zhǔn)附件：掛板、工具柜、燈具、臺鉗等滿足各種作業(yè)要求。

1)操作柜全部為不銹鋼結(jié)構(gòu)，滿足衛(wèi)生和清潔要求。

2)操作柜面采用1.5毫米不銹鋼板制造。面板向內(nèi)折變成u形，高度為30——40毫米，折邊處平整光滑，面板的刃口倒成園角`，沒有·毛刺，折邊內(nèi)外容易進(jìn)行衛(wèi)生清潔。

3)所有操作柜面安裝加強(qiáng)筋，操作柜下裝10mm厚的密度刨花板，面板能承受≥1500㎏/m的平均載荷不變形。

4)腳管直徑38毫米的圓形不銹鋼管，所有圓形腳管安裝不銹鋼形底端可調(diào)角。

5)活動式底層板采用1.2毫米不銹鋼板制造，4面38毫米高，12毫 米折邊成為槽形，層板下面安裝25毫米×100毫米×25毫米的不銹鋼槽形加強(qiáng)筋。

6)所有操作柜的靠墻面應(yīng)有≥150毫米的防濺擋板（根據(jù)需要設(shè)置）。

7)所有不靠墻的操作柜面四邊折成u形，靠墻的成直角。

8)滑動拉門用1.0毫米不銹鋼做外壁，0.8毫米不銹鋼做內(nèi)壁。門采用雙層式結(jié)構(gòu)，中間填充纖維棉。門厚12-15毫米。門采用吊裝式滑軌，不用工具就可以卸下，以便清理。

9)雙滑動拉門需要安裝雙滑軌，下面并裝有橡膠材質(zhì)限位器，以防門在滑動時變形。

10)案選用木材，厚50毫米，并經(jīng)過干燥處理，不開裂，不變形。

不銹鋼儲物柜的規(guī)劃大多為簡單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝修線條，然后營造出空間的開闊感。

在這樣的主體空氣中，平等原料的水槽、灶具、抽油煙機(jī)能夠更為蔭蔽地嵌入其間，感受天衣無縫。

不銹鋼儲物柜，可分可合，一切的部件都能夠自在地裝置和組合，功能完全。

不銹鋼臺面

不銹鋼臺面外表很前衛(wèi)，并且亮閃閃的不容易顯臟。即使沾上油污，也簡單整理，運用多日還亮澤如新。夏地利觸感清涼，能夠消除烹飪過程中帶來的熱熏煩躁之感。

亮點：在目切可用于廚房臺面的材料中，不銹鋼的抗細(xì)菌再生才能排行，所以在上面照料食物，應(yīng)該是清潔不過了。

硬傷：美麗的東西通常有著簡單受傷的特質(zhì)，一旦被利器劃傷就會留下無法回復(fù)的痕跡，平常擦洗它的外表一定要分外注意。

南京延雅廚具設(shè)備餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。  1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；  2、儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；  3、洗滌設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；  4、食品機(jī)械：主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等。  5、制冷設(shè)備：冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫、冰箱等  6. 運輸設(shè)備：升降機(jī). 傳菜梯. 餐梯.等

很多年輕人在有了工作的時候，都會決定自己搬出去住，讓自己能夠盡快的融入社會。但是對于生活經(jīng)驗的缺失，導(dǎo)致很多年輕消費者在廚具選擇上犯了難。今天，南京廚具的小編就為大家介紹，年輕消費者在購買不銹鋼廚具時經(jīng)常遇到的誤區(qū)。

誤區(qū)一：很多的年輕消費者在購買廚具的時候，因為不知道什么牌子好，所以就會盡量的買些經(jīng)?？吹降钠放啤．吘勾笃放埔饶承┎坏呐谱右?，售后服務(wù)也會更加的完善?？墒菍嶋H上，同一品牌內(nèi)的不同產(chǎn)品的質(zhì)量也是千差萬別的，合肥廚具合肥彩翼廚具廠的小編建議各位消費者，在選擇了合適的品牌后，還需要對選擇的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致的考量，觀察產(chǎn)品在細(xì)節(jié)上下的功夫，這些細(xì)節(jié)往往能決定一個產(chǎn)品的品質(zhì)究竟如何。 誤區(qū)二：還有一些消費者，是外觀黨。買廚具的時候看重的就是廚具的外形，喜歡另類獨特的造型，卻全然忽略了廚具的實用性。這寫造型夸張的廚具往往實用性不強(qiáng)，更加難以存放，無法很好的和另外廚具很好的歸類存放在一起，導(dǎo)致廚房看起來非常的雜亂無章。實際上，廚具的選擇應(yīng)該盡量的從實用性出發(fā)，在實用性的基礎(chǔ)上再去選擇造型的出彩。