真空滾揉機(jī)介紹

本機(jī)采用不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運(yùn)行噪音小，槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高，防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，通過筒體轉(zhuǎn)動進(jìn)行滾揉。但是從產(chǎn)品的貨架期、安全性和出品率考慮，一般建議在2-4℃下滾揉，當(dāng)產(chǎn)品在8℃或更高溫度下滾揉時，產(chǎn)品的結(jié)合力、出品率和切片性會明顯下降。提高高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，保持肉內(nèi)的水分。變頻滾揉機(jī)械生產(chǎn)商,變頻滾揉機(jī)械生產(chǎn)商

真空滾揉機(jī)性能特點(diǎn)

肉類真空滾揉機(jī)，魚類真空腌制機(jī)，海產(chǎn)品滾揉機(jī)，多功能腌制機(jī)，本公司，各種型號齊全，歡迎訂購。

性能有點(diǎn)：

槳葉圓弧形，設(shè)計獨(dú)特，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，是產(chǎn)品的柔嫩性的

外觀得到提高

單速滾揉，雙速滾揉，變頻運(yùn)行可選擇

可實現(xiàn)自動出料、能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率

具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功。變頻滾揉機(jī)械生產(chǎn)商

?康匯牌真空滾揉機(jī)肉串加工設(shè)備

        真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動相互撞擊。摔打，達(dá)到腌漬作用。可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性:本機(jī)具有肺呼吸功能讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨賬、收縮的往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率，可以增強(qiáng)保水性。6、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

         真空滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，主要包括機(jī)架、滾筒、減速機(jī)、真空泵、鏈條傳動、控制電器等部分組成，從設(shè)備的結(jié)構(gòu)可以看出真空滾揉機(jī)維修主要是指減速機(jī)和真空泵，設(shè)備的保修時間為一年，如果出現(xiàn)什么問題我們會時間解決。變頻滾揉機(jī)械生產(chǎn)商