廚房倒煙的原因

一，廚房倒煙竄味的“病根”在哪里？

病根一：煙道超載運(yùn)行，由于煙道截面小導(dǎo)致油煙排量小，相當(dāng)于大進(jìn)小出，無法保持暢通，造成煙道內(nèi)出現(xiàn)正壓大的原因。形成做飯時(shí)油煙通過油而煙機(jī)排不出去；而不做飯時(shí)領(lǐng)居家的油煙通過油煙機(jī)倒灌進(jìn)來，從而造成倒煙躥味情況。

病根二：次煙道的存在，導(dǎo)致主煙道的氣流通道縮小，煙氣在次管道內(nèi)長(zhǎng)距離的運(yùn)動(dòng)存在阻滯作用，容易造成排煙不暢，倒煙、串味。

病根三：煙機(jī)選購(gòu)不合理，抽油煙機(jī)本身帶有止回閥，加上煙道已安裝的止回閥，油煙要經(jīng)過兩道關(guān)卡才能進(jìn)入煙道，導(dǎo)致排煙力度減弱。病根四：由于廚房吊頂設(shè)計(jì)原因，造成排煙管道過長(zhǎng)，降低了抽油煙機(jī)的排煙力度。病根五：止回閥安裝不嚴(yán)密或密封圈老化造成管道內(nèi)的煙氣串到室內(nèi); 止回閥半月板閉合不嚴(yán)密。近年來國(guó)內(nèi)一些大城市在對(duì)發(fā)病情況的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期從事烹調(diào)的家庭主婦發(fā)病率較高，罪魁禍?zhǔn)拙褪恰啊焙蛷N房油煙。

廚房油煙管清洗時(shí)間　　廚房油煙管的清潔時(shí)間是根據(jù)用戶的使用程度來確定的，許多家庭每年可能不會(huì)一次，所以廚房油煙管可以一年或半年或更長(zhǎng)時(shí)間清洗一次，而一些家庭基本上每天都在，一天煮三餐，廚房油煙凈化器使用非常頻繁，這樣的廚房油煙管道需要季度或半年的清潔時(shí)間，如果可以進(jìn)行季度或半年的清潔，是有效地清潔和維護(hù)廚房油煙管。淘寶加厚帶密封墊的煙機(jī)止逆閥25元即可買到，40元就能買到用料很好的，而且是150/160/180mm通用的（帶調(diào)節(jié)頭）。

廚房的排煙和通風(fēng)設(shè)計(jì)原則是：抽油煙機(jī)的管道盡可能短，長(zhǎng)度不得超過1.5米，抽油煙機(jī)設(shè)計(jì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是1.5米排煙長(zhǎng)度為條件，測(cè)定噪音和空氣排量數(shù)據(jù)的。煙管長(zhǎng)度超過1.5米后噪音超標(biāo)、排煙能力下降。

   煙道只能裝一個(gè)彎頭，就是抽油煙機(jī)出口由垂直煙道變?yōu)樗綗煹?。加一個(gè)直角彎頭等于加長(zhǎng)1米煙道。

   通風(fēng)位置盡可能高，是吸頂安裝，風(fēng)道同樣是越短越好，減少管道阻尼噪音。

   依據(jù)上述要求可以保證抽油煙機(jī)和排風(fēng)機(jī)工作時(shí)低噪音（噪音小于55分貝的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）；通風(fēng)換氣效果達(dá)到設(shè)計(jì)能力。

廚房排煙

廚房有哪些使用要求？

　　廚房功能是儲(chǔ)存生活必備的食品和享調(diào)食品，以提供全家人的餐飲。其空間大致可分為儲(chǔ)存、洗滌和烹調(diào)三個(gè)區(qū)域，其中的家具，材料應(yīng)牢固，各種設(shè)備應(yīng)耐用并便于清理，要考慮廚房功能需要的防熱、防潮、隔音等特殊要求。廚房可以稱為家庭的工作中心。3、注意安全3、注意安全排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會(huì)使玻璃炸裂。除了烹調(diào)以外，洗衣、清潔、熨燙等往往也在廚房中進(jìn)行。

廚房設(shè)計(jì)有哪些基本原則？

　　廚房設(shè)計(jì)的基本原則如下：

　?。╨）廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)以人體工學(xué)原理出發(fā)，考慮減輕操作者勞動(dòng)強(qiáng)度，方便使用。

　?。?）廚房設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)合理布置灶具、脫排油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備，必須充分考慮這些設(shè)備的安裝、維修及使用安全。

　?。?）廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅、光潔、易于清洗。

　?。?）廚房的地面，宜用地磚、花崗巖等防滑、防水、易于清洗的材料。

　　（5）廚房的項(xiàng)面、墻面宜選擇防火、抗熱、易清潔的材料。

　?。?）廚房的裝飾設(shè)計(jì)不應(yīng)影響廚房的采光、照明、通風(fēng)的效果。

　　（7）廚房裝飾設(shè)計(jì)時(shí)，嚴(yán)禁移動(dòng)煤氣表，煤氣管道不得作暗管，同時(shí)，應(yīng)考慮抄表方便。