烙饃又名單餅、薄餅，是一種漢族傳統(tǒng)面食，至今已有著2000多年的歷史，類(lèi)似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團(tuán)，用搟面杖搟成厚度約0.1厘米，直徑約30厘米左右的圓形。它采用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團(tuán)，搟成薄圓形面餅后，放在名為鏊子的鐵板尚烙熟?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏要快的多，尤其當(dāng)下年輕人更是對(duì)時(shí)間的要求很高，對(duì)于飲食方面他們數(shù)去自己制作，當(dāng)代年輕人成為了餐飲業(yè)一個(gè)很重要的顧客群體，抓住這一實(shí)體我們不難發(fā)現(xiàn)商機(jī)，那就是做快餐，比如說(shuō)熱烙饃、烙饃卷菜、羊肉泡饃等，這就是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，因?yàn)槔羽x可以說(shuō)只需買(mǎi)回來(lái)在直接食用。

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我國(guó)食品機(jī)械的發(fā)展受到資源和環(huán)境的壓力越來(lái)越大，緩解資源約束的重要途徑是發(fā)展綠色制造。食品機(jī)械的發(fā)展，今后一段時(shí)期也將繼續(xù)朝著品牌經(jīng)營(yíng)的方向積極推進(jìn)，促進(jìn)食品機(jī)械項(xiàng)目的整體發(fā)展。

宿州強(qiáng)盛食品機(jī)械廠全自動(dòng)烙饃機(jī)器質(zhì)量可靠，無(wú)后顧之憂，選材精良，精工制造：為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全衛(wèi)生要求，烙饃機(jī)器的主要部件采用食品專(zhuān)用不銹鋼材料生產(chǎn)，輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。杜絕次品：在生產(chǎn)過(guò)程中，從原料的采購(gòu)、工藝流程、制造、總裝、檢驗(yàn)到成品出庫(kù)的整個(gè)過(guò)程，進(jìn)行整體跟蹤控制，確保產(chǎn)品出廠合格率100%?，F(xiàn)在很多全自動(dòng)烙饃機(jī)還有清潔功能，該功能的發(fā)展，為公眾節(jié)省時(shí)間。