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甜菊甙

本發(fā)明公開了一種甜味強(qiáng)的甜味成分，含有二萜糖苷。糖分大約是蔗糖的300倍。但是甜葉菊甙口感差，有甘i草味，濃度高時(shí)有苦味，因此常與蔗糖、果糖、葡萄糖等混合使用，還可與檸檬酸、蘋果酸等合用，以減輕苦味，或通過(guò)果糖基轉(zhuǎn)移酶或α-葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶改變結(jié)構(gòu)而糾正其缺點(diǎn)。國(guó)內(nèi)外對(duì)其進(jìn)行了大量的毒性試驗(yàn)，均未顯示出毒性效應(yīng)。而且在食用時(shí)間較長(zhǎng)的國(guó)家，如巴拉圭，這種產(chǎn)品已有100年的食用歷史，在日本已使用超過(guò)15年，均無(wú)不良副作用報(bào)告。

江蘇紫東食品有限公司是目前比較靠譜的食品級(jí)氯化鉀生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑食品添加劑氯化鉀現(xiàn)貨批發(fā)

安全性標(biāo)準(zhǔn)

安全使用食品添加劑十分重要。食品添加劑是有益無(wú)害的物質(zhì)。食物添加劑，尤其是化學(xué)合成食品添加劑大多具有毒性，使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制用量。食物添加劑的毒性是指它引起機(jī)體損傷的能力。毒i害除了與物質(zhì)本身的化學(xué)結(jié)構(gòu)和物理化學(xué)性質(zhì)有關(guān)外，還與其有效濃度、作用時(shí)間、接觸途徑和位置、物質(zhì)相互作用等因素有關(guān)。所以，無(wú)論食品添加劑毒性強(qiáng)弱、劑量大小，對(duì)人體都存在著劑量-效應(yīng)關(guān)系的問(wèn)題，即物質(zhì)只有在達(dá)到一定濃度或劑量水平后才會(huì)表現(xiàn)出毒i害作用。

相當(dāng)數(shù)量的添加劑需要人體各種器i官如肝、shen等參與分解和代謝才能排出體外，所以吃得太多勢(shì)必給身體帶來(lái)額外的排i毒負(fù)擔(dān)。另外，有些添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)在不同的國(guó)家有區(qū)別，說(shuō)明對(duì)此仍有許多爭(zhēng)議和不確定性。舉例來(lái)說(shuō)，印度可以使用苯甲酸鈉作為防腐劑，盡管歐洲和澳大利亞允許使用，但兒童不建議食用，而日本和美國(guó)則禁止在肉制品中使用，即使是日本國(guó)內(nèi)也已停止生產(chǎn)，對(duì)進(jìn)口食品也有相應(yīng)的限制。

“食品添加劑之神”安部司先生曾建議過(guò)一種簡(jiǎn)單的判斷方法：食物添加劑是廚房里不會(huì)有的東西。假如一種食品的配料表中除了原料之外，還有白砂糖、食用鹽等廚房中能常見的東西，消費(fèi)者可放心購(gòu)買。

經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展，目前已有許多企業(yè)在開發(fā)新技術(shù)的同時(shí)，少放或不放添加劑也能保證食品的口味和安全性，為食品工業(yè)的發(fā)展開啟了加速i器，為消費(fèi)者提供更多安全選擇。作為倡導(dǎo)科技佳肴的果銳科技旗下的 GFAFOR KIDS系列產(chǎn)品，針對(duì)幼兒群體推出符合國(guó)家嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)配比輔食，保障兒童食品安全；旗下的 AFRICHAIN系列產(chǎn)品，無(wú)防腐劑、香精、人工色素添加，呈現(xiàn)出食物原味。盡量少用食品添加劑，均衡口味和營(yíng)養(yǎng)，體現(xiàn)在果銳科技的每一個(gè)產(chǎn)品中，讓消費(fèi)者吃得更健康，吃得更健康。

昨天下午，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了《市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)哄抬價(jià)格的化肥》的新聞，稱"針對(duì)化肥市場(chǎng)哄抬價(jià)格、價(jià)格快速上漲的問(wèn)題，"針對(duì)化肥市場(chǎng)上哄抬價(jià)格、價(jià)格快速上漲的問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)哄抬價(jià)格的化肥。除娛樂圈外，氯化鉀市場(chǎng)居然還有大瓜吃？

這一輪的氯化鉀上漲，恰巧一年的時(shí)間漲了兩千多元，漲幅高達(dá)120-150%左右，價(jià)格離歷史高紀(jì)錄只有一步之遙，而剛過(guò)去不久的6月份單月就漲了一倍多，這也是后無(wú)來(lái)者。經(jīng)海關(guān)數(shù)據(jù)測(cè)算，6月份港口白鉀成本價(jià)格約為2000元/噸，而中國(guó)化肥網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，6月份港口62%白鉀平均報(bào)價(jià)在3500元/噸，達(dá)到4100元/噸。

此外，上半年氯化鉀的供應(yīng)量已達(dá)960萬(wàn)噸左右，正常全年的需求量為1,400-1600萬(wàn)噸，因此一直是"可能"很緊張，但事實(shí)上，至少到目前為止還只是有點(diǎn)緊張，過(guò)了半年還是"可能"而已。因此綜合來(lái)看，氯化鉀成本并沒有那么高，而且還沒有出現(xiàn)所謂的緊張，那么價(jià)格竟?jié)q得這么高，漲得這么快，確實(shí)應(yīng)該查一下，好好查一下！

但大部分業(yè)界都認(rèn)為這次新聞只是的態(tài)度而已，大家恐怕等不到什么大瓜可吃。怎么了？

氯化鉀進(jìn)口是以大合同為主，這一次價(jià)格上漲的根源在于大合同，并不是說(shuō)努力簽一個(gè)247美元的世界洼地不好，但在國(guó)際市場(chǎng)形勢(shì)突轉(zhuǎn)直上之后沒有把握好時(shí)機(jī)，這是失誤。到底哪里出了問(wèn)題，就是要自省，要反思。