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由于該工藝生產(chǎn)溫度低(<40℃),對油中和粕中的熱敏物質(zhì)如維生素、生物活性物質(zhì)、色素等的影響較小,可以實現(xiàn)貴重油料的保質(zhì)萃取,如對微生物油脂(花生四烯酸)、靈芝孢子油、月莧草籽油、沙棘油、油莎豆油、小麥胚芽油、黑加侖籽油等。亞臨界環(huán)境下萃取,不破壞熱敏性成分、目的物被視為綠色、前景廣闊的一項變革性技術(shù)。目前,利用此技術(shù)建成近百家特種油脂提取車間運轉(zhuǎn)良好,指標性能優(yōu)良,經(jīng)濟效益顯著。
四號溶劑萃取油脂,由于設(shè)計了新穎的“工藝系統(tǒng)內(nèi)部熱交換技術(shù)”且溶劑易蒸發(fā),易回收,故節(jié)約了大量的能源,同時溶劑消耗很低;一般情況:溶劑消耗8kg/t。目前,利用此技術(shù)建成近百家特種油脂提取車間運轉(zhuǎn)良好,指標性能優(yōu)良,經(jīng)濟效益顯著。而六號溶劑閃蒸脫溶的溶劑消耗35~45kg/t左右。由于本工藝內(nèi)部熱交換技術(shù),可以設(shè)計不需要鍋爐,系統(tǒng)使用自動控溫的熱水加熱即可回收溶劑,且全部是密閉系統(tǒng)生產(chǎn),故減少了人力消耗和一次性投資的同時。
從萃取效果看,在低溫狀態(tài)下所得的植物粉活性成分得到了較大限度的保護,以植物蛋白為例,水溶性蛋白指標NSI在86%以上,小麥胚芽油的VE成分95%以上得以保持。亞臨界萃取的工藝原理是在常溫和一定壓力下,以液化的亞臨界溶劑對物料進行逆流萃取,萃取液在常溫下減壓蒸發(fā),使溶劑氣化與萃取出的目標成分分離,得到產(chǎn)品。與其他方法相比具有明顯優(yōu)勢:處理物料量一般在30-100噸/日,萃取時間短、成本低。隨著產(chǎn)物的開發(fā)范圍越來越廣,亞臨界流體萃取技術(shù)在食品工業(yè)具有更加廣闊的應(yīng)用前景。
亞臨界流體萃取在中藥行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)涉及中藥及中藥的成分的提取,并已實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。較高的壓力限制了設(shè)備容積的放大,同時,較高的設(shè)備制造和運行成本制約了該技術(shù)在產(chǎn)物成分生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用。如從五味子、紅花、、靈芝孢子、水飛薊、栝樓籽、、亞臨界萃取比抽提優(yōu)越,比超臨界日處理量大、具有收率高、提取周期短及無溶劑殘留等優(yōu)點,特別適合于中藥脂溶性活性成分的提取。
壓縮機是由曲軸、活塞、氣缸、吸排氣環(huán)閥、及殼體等組成,活塞在曲軸的帶動下作往復(fù)運動,當活塞向下運動時,氣缸內(nèi)容積增大,吸氣環(huán)閥被進氣頂開,氣體被吸入氣缸內(nèi);然后活塞向上運動,氣缸內(nèi)壓力高于進氣壓力,使吸氣環(huán)閥自動關(guān)閉;由于活塞不斷向上運動,使氣缸內(nèi)壓力不斷升高,氣體溫度同時升高,當缸內(nèi)壓力高于排氣管道的壓力時,排氣環(huán)閥被頂開,氣體排入排氣管道。植物精油的成份多為脂溶性化合物,以丁烷、丙烷對鮮濕的花朵、莖葉進行亞臨界萃取,可得到浸膏產(chǎn)品,目前已進行工業(yè)化批量生產(chǎn)的有玫瑰、十香菜等,茶葉、姜、茴香、大蒜等的精油提取都已進行了很多研究試驗,具備了工業(yè)化生產(chǎn)的條件。
低溫超聲波萃取儀主要特點
適用于中藥材有效成份的萃取,是中藥制藥徹底改變傳統(tǒng)的水煮醇沉萃取方法的新方法、新工藝。研究表明,小米糠油的脂肪酸組成適當,符合衛(wèi)生組織推薦的脂肪酸較佳攝人比例。與水煮、醇沉工藝相比,超聲波萃取具有如下突出特點:無需高溫。在40℃-50℃水溫F超聲波強化萃取,無水煮高溫,不破壞中藥材中某些具有熱不穩(wěn)定,易水解或氧化特性的成份。超聲波能促使植物細胞地破壁,提高中藥的效果。