火鍋?zhàn)廊缃褚呀?jīng)越來越受到人們的歡迎，餐飲行業(yè)環(huán)境的舒適性和愉悅性直接影響到餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。自助火鍋?zhàn)兰从凶詣?dòng)旋轉(zhuǎn)供應(yīng)食材設(shè)備的火鍋?zhàn)溃@種火鍋?zhàn)烙玫姆植托』疱?，因而具備分餐火鍋的?yōu)缺點(diǎn)，此外，它更具人性化，所有食材和調(diào)味品都自動(dòng)送到就餐者面前循環(huán)展示，需要信手拿來，無需起身四處尋找。發(fā)熱時(shí)透過玻璃可以看到。再配上一個(gè)機(jī)械火力調(diào)節(jié)開關(guān)就可以工作了，外面一般都是金屬外殼，很結(jié)實(shí)。

兩人火鍋餐桌尺寸兩人火鍋餐桌高度與四人火鍋餐桌基本上差不多，只是桌面尺寸會(huì)小一些，常見的尺寸為600*550*750mm。分餐火鍋?zhàn)兰匆蝗艘诲伝疱佔(zhàn)溃笫巢牟荒芴?，比較適用于海鮮火鍋，能滿足個(gè)性口味需求，食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道、衛(wèi)生狀況都比共餐火鍋好；火鍋?zhàn)廊缃褚呀?jīng)越來越受到人們的歡迎，餐飲行業(yè)環(huán)境的舒適性和愉悅性直接影響到餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。

讓人們?cè)谶x材上有了更多的選擇，自助火鍋?zhàn)赖挠昧弦矓?shù)不勝數(shù)。如：板材、實(shí)木材料、鋼材等。在這個(gè)過程中，有更詳細(xì)的材料細(xì)分材料。按桌面材質(zhì)不同，分為木臺(tái)面火鍋?zhàn)?、石材臺(tái)面火鍋?zhàn)?、玻璃臺(tái)面火鍋?zhàn)馈⒒旌吓_(tái)面火鍋?zhàn)?。如今，火鍋店在大街上隨處可見，火鍋店老板想要顧客前來不止要有的服務(wù)，而且火鍋店的軟裝設(shè)計(jì)也很重要。

自助火鍋?zhàn)兰从凶詣?dòng)旋轉(zhuǎn)供應(yīng)食材設(shè)備的火鍋?zhàn)?，這種火鍋?zhàn)烙玫姆植托』疱仯蚨邆浞植突疱伒膬?yōu)缺點(diǎn)，此外，它更具人性化，所有食材和調(diào)味品都自動(dòng)送到就餐者面前循環(huán)展示，需要信手拿來，無需起身四處尋找。火鍋餐桌尺寸一般根據(jù)使用人數(shù)、形狀而不同，比較常見的是4人火鍋餐桌，具體的餐桌尺寸還需要參考火鍋鍋面的尺寸，其計(jì)算方法是餐桌尺寸減去鍋面尺寸，然后兩邊留出合適的使用面積。小一點(diǎn)的餐桌桌面尺寸為1200*700mm，大一點(diǎn)的有1350*850mm、1400*850mm，配套的餐椅尺寸450*450*(450～500)mm，好以人使用的舒適度而定。