青白瓷茶具

宋代以景德鎮(zhèn)為代表創(chuàng)燒的一種瓷器。青白瓷也叫“影青”、“隱青”、“映青”。指的是釉色介于青白二色之間，青中泛白、白中透青的一種瓷器。這樣的話會對我們在喝茶時有一定的影響，這影響美觀也會影響我們喝茶時的心情，所以在購買的時候一定要看清楚陶瓷茶具的各個方面。青白瓷是宋元時期景德鎮(zhèn)及受其影響的窯場燒成的、具有獨特風(fēng)格和鮮明時代特征的新品種。由宋迄元，青白瓷盛燒不衰，青白瓷系窯場多分布在南方幾省，主要有江西浮梁景德鎮(zhèn)窯、南豐白舍窯、吉安永和窯，湖北江夏的湖泗窯，廣東潮安窯，福建德化窯、泉州碗窯鄉(xiāng)窯、同安窯、南安窯等。

現(xiàn)代釉中彩與玲瓏瓷的結(jié)合運用，而創(chuàng)作出了釉中彩玲瓏瓷。釉中彩玲瓏為景梅文化瓷創(chuàng)新之舉，采用傳統(tǒng)釉中彩與鏤雕玲瓏的綜合技法，并很好的融合，創(chuàng)作的釉中彩玲瓏瓷追求綠色與環(huán)保的生活理念，整體上具有秀美、俊雅、持重、樸實而又富麗堂皇之特點。

選購方法

     在購買瓷器茶具時應(yīng)主要對瓷器本身進行察看：器形是否周正，有無變形；釉色是否光潔，色度一致，有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦，不淺不深，有光澤（淺則過火，深則火候不夠；艷則顏色過厚，晦則顏色過?。：笠崞疠p輕彈叩，再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。茶具范圍宋代皇帝將“茶器”作為賜品，可見宋代“茶具”十分名貴，北宋畫家文同有“惟攜茶具賞幽絕”的詩句。

購買陶瓷茶具還要注意陶瓷茶具的環(huán)保與質(zhì)量，好的陶瓷茶具對人體健康有益，劣質(zhì)陶瓷茶具對人體健康有害，挑選時注意以下幾點：

一、購買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。

二、購買時要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁是否光潔。

三、用鼻子嗅，看是否有異味。

四、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出茶具中含的有毒物質(zhì)。

好茶配好瓷杯，如何挑選一款好的陶瓷茶杯？

挑選好的杯子，茶會有不同的味道，但視覺上也不同。一個好的杯子需要能夠襯托出茶的顏色。它可以順利放在桌子上，符合茶幾的風(fēng)格，不熱。除了這些，一個好的瓷杯有什么特點？白瓷是景德鎮(zhèn)著名的。青瓷茶杯主要產(chǎn)于浙江，四川等地，特別是浙江省龍泉縣的龍泉青瓷。龍泉青瓷以其簡約時尚的造型和釉面綠玉而聞名。四川和浙江也有生產(chǎn)的黑瓷茶杯，廣東和其他房地產(chǎn)的仿古茶杯都有自己的特色。古人將黑、藍、青、綠等諸色統(tǒng)稱為“青”，故“青花”的含義比今人要廣。瓷器聲音清晰，韻長。大多數(shù)瓷器都是白色且昂貴的。它在1300度左右發(fā)射。它可以反映茶湯的顏色。傳熱和保溫適中。茶沒有化學(xué)反應(yīng)，茶可以獲得更好的顏色和香味。形狀美觀精致，適合釀造文山茶等輕度發(fā)酵的重質(zhì)茶。

選擇茶杯的常用指南茶杯的功能是喝茶。需要握住手，便于啜飲。杯子的形狀豐富多變，實用感也不同。以下講習(xí)班將向您介紹常用的選擇標(biāo)準(zhǔn)。 1.杯口：杯口需要平放，可以倒在平板上，兩指握住杯底左右旋轉(zhuǎn)。如果聽到砰的一聲，杯口不平，反之亦然。通常，翻蓋比直線杯和杯子更容易處理，并且不容易變熱。 2，杯身：杯形杯不用抬頭喝茶湯，可以用直口杯喝，而杯子必須提升到底，可以根據(jù)每個人的喜好選擇。蘇軾曾在詩中寫道，“銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶”，足以看出他對紫砂茶具是十分贊賞的。 3，杯子的底部：選擇方法與杯口相同，并且要求是平的。 4，尺寸：配茶壺，小鍋用小杯水容量20~50毫升，太小或太大不適合;大茶壺具有100~150毫升的大容量，既可以解渴又可以解渴。 5，顏色：杯子的外面應(yīng)該與鍋的顏色一致，里面的顏色對湯的顏色有很大的影響。為了觀察茶湯的真實顏色，應(yīng)使用白色內(nèi)壁。有時為了添加視覺效果，也可以使用一些特殊顏色。例如，青瓷有助于綠茶茶湯“黃綠色”的效果，而白瓷可以使橙紅茶湯更加細膩。 6.杯子數(shù)量：通常，杯子配有雙號。當(dāng)購買一套茶具時，可以用水填充花盆，然后可以逐個注射杯子以確定它們是否匹配。一壺一杯，應(yīng)獨自坐著，感受生命;一壺三杯，應(yīng)該是一兩個朋友來泡茶談?wù)?一壺五杯，應(yīng)該是朋友和朋友聚在一起，吃茶休閑;如果人數(shù)多，那么幾套花盆或簡單的大桶茶也很有趣。