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自動(dòng)控溫油炸流水線,大型油炸流水線生產(chǎn)廠家的處理方式:
大型油炸流水線生產(chǎn)廠家的處置方法是一種時(shí)間重疊并行處理的處理技巧,詳細(xì)地說(shuō),等于流水線可能在統(tǒng)一個(gè)時(shí)光動(dòng)員2個(gè)或以上的操作,借此來(lái)提高功效。廣泛應(yīng)用于肉制品、豆制品、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。為了實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn),流水線要時(shí)間堅(jiān)持暢通,讓使命充分流水,但在實(shí)際中,會(huì)呈現(xiàn)使流水線停頓下來(lái)或不能發(fā)動(dòng)。
自動(dòng)控溫油炸流水線,大型油炸流水線生產(chǎn)廠家采用國(guó)際上先進(jìn)的油水混合技術(shù),變頻調(diào)速。油炸時(shí),炸品的殘?jiān)寥胗筒巯旅娴乃?,殘?jiān)粫?huì)結(jié)碳,同時(shí)殘?jiān)泻械氖秤糜徒?jīng)過(guò)油水分離后返回油層,這樣延長(zhǎng)了有的使用周期。
油炸機(jī)都在不斷的更新?lián)Q代,隨著人們對(duì)油炸機(jī)的要求越來(lái)越多,我公司生產(chǎn)的油炸生產(chǎn)線徹底顛覆了傳統(tǒng)油炸機(jī)的結(jié)構(gòu),解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端,它能夠使食品在干凈的油里進(jìn)行油炸,即便是在油炸過(guò)程中也不會(huì)受到污染。炸制的產(chǎn)品上色均勻,無(wú)結(jié)塊,無(wú)黑色碳化黑渣,食品食用更加安全,節(jié)油50%,自帶刮渣功能,和油煙凈化系統(tǒng),可以達(dá)到直排標(biāo)準(zhǔn),讓整個(gè)廠房干凈衛(wèi)生,讓車間無(wú)油煙外漏現(xiàn)象??茖W(xué)的利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈。設(shè)備先進(jìn),省時(shí),省力,省人工,降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。
雞塊油炸流水線為全不銹鋼制造,(燃煤型部分為碳鋼)溫度自控,可根據(jù)炸制食品特點(diǎn)不同,自由設(shè)定油的溫度。油水分離型(或稱油水混合型)油溫、水溫分開控制。油溫自動(dòng)控制系統(tǒng),通過(guò)溫度傳感器測(cè)量鍋體內(nèi)煎炸油的實(shí)際溫度,并傳達(dá)到溫控儀表。網(wǎng)帶運(yùn)行部分(即食品的炸制時(shí)間)由變頻調(diào)速器自由調(diào)節(jié)。整個(gè)網(wǎng)帶部分可通過(guò)提升、或反轉(zhuǎn)(小于4000型)的方式使網(wǎng)帶離開油面(即油炸區(qū)),便于油炸流水線的維修保養(yǎng),以及清理油炸流水線內(nèi)部的廢渣、污垢。
油炸流水線相關(guān)介紹:
1.加熱方式:采用閉路循環(huán)加熱方式,可選用燃煤、燃?xì)?、電加熱,?dǎo)熱油加熱等多種方式。
2. 功能:可實(shí)現(xiàn)從原料投入到成品的全自動(dòng)化連續(xù)工作,即可連續(xù)油炸,節(jié)約人力,勞動(dòng)
3.材質(zhì): 接觸物料部分為304材質(zhì),帶有自動(dòng)控溫裝置,自動(dòng)出料,可帶自動(dòng)上料,自動(dòng)刮渣,自動(dòng)滅火,自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)
4.濾油機(jī):采用的是機(jī)械網(wǎng)帶式過(guò)濾機(jī),有效的清除不符合要求的物料以及油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)?,抑制了酸價(jià)和過(guò)氧化值的提高
【設(shè)備構(gòu)造】
基本結(jié)構(gòu):油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)提升系統(tǒng)、自動(dòng)過(guò)濾刮渣系統(tǒng)
加熱系統(tǒng):電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化?
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速,可定量、定時(shí)輸送
自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng):動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
1.自動(dòng)刮渣系統(tǒng)將生產(chǎn)過(guò)程中的殘?jiān)占S著排出設(shè)備外。
2.先進(jìn)的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
3.本機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾能夠極大的延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無(wú)須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率極大提高。