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佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一!3、地處樓層過高、水壓過低時(shí),不宜使用洗碗機(jī),應(yīng)避開用水高峰期,待水壓正常再使用。
洗碗機(jī)
洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。[4]按結(jié)構(gòu):分為臺(tái)式、柜式、水槽一體式[4]及集成式[1]。在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類,家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭,主要有柜式式、水槽一體式及集成式 [1] 。商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類,為餐廳、賓館、食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,增進(jìn)清潔衛(wèi)生。
佛山市廣億環(huán)保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。14、洗碗機(jī)內(nèi)必須保持清潔干凈,為防止洗碗機(jī)內(nèi)部產(chǎn)生異味,每月應(yīng)作一次清潔。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一!
洗碗機(jī)的洗滌過程
A. 開門式
1. 打開洗碗機(jī)機(jī)門,把所有待洗的餐具放在碗碟架內(nèi),推入洗碗機(jī)內(nèi)。
2. 關(guān)上洗碗機(jī)機(jī)門,洗碗機(jī)開始自動(dòng)清洗,同時(shí)洗碗機(jī)指示燈會(huì)顯示。
3. 洗碗機(jī)在自動(dòng)清洗時(shí),可準(zhǔn)備下一次所需洗滌的餐具,當(dāng)循環(huán)指示燈熄滅時(shí),說明洗滌過程已完成。
4. 打開洗碗機(jī)機(jī)門,把洗干凈的餐具連同碗碟架一起拉出來。
停留約25-30秒,待餐具上殘余的水份晾干,再收拾、分類存放。
A. 通道式
1. 等主洗水溫達(dá)到55℃時(shí)開始開機(jī)。
2. 把花灑沖過的餐具放入洗碗機(jī),可連續(xù)放入。
3. 等筐子完全出來時(shí)再隔一個(gè)筐左右的時(shí)間,進(jìn)行收餐具。
B. 收餐具
1. 裝杯子的杯架要斜放,以便杯內(nèi)、杯底凹陷部位的積水能流掉。
2. 收餐具時(shí)檢查餐具是否已干凈,水是否已晾干,然后把它們分類存放。如發(fā)現(xiàn)餐具沒洗干凈或色澤暗淡,則須放入餐具去漬粉的溶液中浸泡清洗。
3. 裝筷子、湯匙的平底筐要斜放,不易停水。
洗碗機(jī)的消毒溫度
1. 主洗溫度55-60℃。(注:洗滌密胺、不銹鋼餐具時(shí)需60-70℃)
2. 過水消毒溫度80-90℃。(特殊材料60-70℃)
洗碗機(jī)及周圍環(huán)境的清洗
1. 洗碗機(jī)使用結(jié)束后或連續(xù)清洗2-3小時(shí)后應(yīng)中途換水,關(guān)閉洗碗機(jī)電源開關(guān),打開洗碗機(jī)機(jī)門。
2. 取出隔渣盤,沖洗干凈;提出溢流排水管,使水自動(dòng)排放出。
3. 取出主洗上下水臂,放在邊上檢查情況。
4. 戴手套用干凈的抹布沾取一些酸性除垢劑,把洗碗機(jī)缸內(nèi)的探頭擦洗干凈,然后用水管把整個(gè)洗碗機(jī)內(nèi)部沖洗干凈。
5. 洗干凈后吧配件重新裝上。
6. 洗凈并擦干洗碗機(jī)外殼的表面及操作臺(tái),把洗碗機(jī)機(jī)門打開,使之自然干燥。
7. 用洗滌劑和水洗凈四壁及地面。
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一!集成洗碗機(jī)一機(jī)多用,縮短廚房操作動(dòng)線,利用水槽下部空間,可節(jié)省1m櫥柜和臺(tái)面,安裝方便。
洗碗機(jī)真相:洗碗機(jī)不但節(jié)能節(jié)水 還比手洗更加衛(wèi)生
盡管洗碗機(jī)具有革命性的意義,并且能夠解放人們清洗盤子、餐具和杯子的雙手和時(shí)間。然而時(shí)至今日,仍有不少人在堅(jiān)持手洗。而阻礙洗碗機(jī)應(yīng)用的大障礙,就是人們的理解誤區(qū)——比如費(fèi)水費(fèi)電、或者不夠衛(wèi)生——但實(shí)際情況真的如此嗎?美國(guó)環(huán)境保護(hù)署、節(jié)能經(jīng)濟(jì)理事會(huì)、以及資源保護(hù)的專家們一致表示,傳統(tǒng)觀念是錯(cuò)的,其實(shí)洗碗機(jī)的并不費(fèi)水、相當(dāng)衛(wèi)生,而且效率更高。另外,市場(chǎng)上還推出了有微電腦控制、氣泡脈動(dòng)水流、雙旋轉(zhuǎn)噴臂、傳感器檢測(cè)等功能的洗碗機(jī),消費(fèi)者可根據(jù)自己的愛好進(jìn)行選擇。
據(jù)《華盛頓郵報(bào)》報(bào)道,EPA WaterSense項(xiàng)目(水意識(shí)計(jì)劃)技術(shù)協(xié)調(diào)員Jonah Schein在一份生命中稱:“盡管不少人認(rèn)為手洗可以更加節(jié)水節(jié)能,但這是極不可能的”。
Sunnyslope County水區(qū)指出:
事實(shí)上,手工洗碗可能需要多達(dá)20加侖的水,這反而有可能增加用水開支。
此外,隨著技術(shù)的不斷發(fā)展,現(xiàn)代洗碗機(jī)已經(jīng)相當(dāng)節(jié)水(介于2到8加侖之間)——遠(yuǎn)比手洗要節(jié)約得多。
美國(guó)節(jié)能經(jīng)濟(jì)理事會(huì)表示,2013年以后出廠的機(jī)型,其用水量均不會(huì)超過5加侖的上限。
當(dāng)然,相對(duì)于手洗,洗碗機(jī)大的優(yōu)勢(shì),還是衛(wèi)生!
大多數(shù)洗碗機(jī)都能夠在140到145華氏度(60到62.8℃)之間進(jìn)行除泥操作,但也有不少洗碗機(jī)具有額外的衛(wèi)生選項(xiàng),這意味著它們符合NSF / ANSI 184標(biāo)準(zhǔn)。
另外值得一提的是,多年以來,洗碗機(jī)的技術(shù)已經(jīng)迎來了諸多技術(shù)創(chuàng)新。例如,現(xiàn)在已經(jīng)有不少洗碗機(jī)內(nèi)置了檢測(cè)臟污含量的傳感器,并且根據(jù)實(shí)際情況計(jì)算所需的水量和清潔溫度。
當(dāng)然,洗碗機(jī)大的貢獻(xiàn),還是節(jié)約人們的時(shí)間。(能用機(jī)器來做的事情,就不要用人力來做,畢竟省下來的時(shí)間可以用到更有意義的事情上)
碗機(jī),顧名思義用于商業(yè)用途的洗碗機(jī),即賓館、酒店、飯店、餐具消毒公司、快餐店、餐飲店、配餐中心等場(chǎng)所所用的洗碗機(jī)?,F(xiàn)在洗碗工越來越難招,再加上整個(gè)餐具清洗消毒行業(yè)正面臨著向轉(zhuǎn)變,承接制造、參與國(guó)際分工的巨大挑戰(zhàn),“商用洗碗機(jī)代替人工”已是大勢(shì)所趨。引入洗碗機(jī)的好處是顯而易見的,市場(chǎng)上有實(shí)力,有發(fā)展需求的單位也都在紛紛加速洗碗機(jī)的上馬,據(jù)了解,很多已經(jīng)嘗到甜頭的餐具清洗消毒單位,如今都不愿意再用人工洗碗了。6、多層保護(hù):內(nèi)膽是不銹鋼的,外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝,不生銹,不磨損。有人不禁要問,這洗碗機(jī)是好啊,可是我們從未接觸過,從沒了解過啊,更不知道如何選擇商用洗碗機(jī)??!