鮮肉展示柜是如何操作的

鮮肉展示柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，制冷均勻達到控溫的效果，且食物之間也不會凍結(jié)在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。缺點是耗電量較高，風冷技術(shù)成本大；食物易風干脫水，適用于潮濕地區(qū)。風冷型超市鮮肉柜無霜（自動除霜）、冷凍速度快、食品保鮮、溫度均勻性好；但是價格高、噪音高。

超市怎么選擇鮮肉柜款式

商場上的鮮肉柜有幾種樣式，鮮肉柜樣式的也不同。冷柜食物的擺放跟冷柜的利用率的相關(guān)性很大很大，而且對顧客挑選來說是不是購物便利有影響。鮮肉柜分好幾層擺放食物，在設(shè)計產(chǎn)品的時就要對鮮肉柜進行合理的組織規(guī)劃設(shè)商場上的鮮肉柜有幾種樣式，鮮肉柜樣式的也不同。

在使用鮮肉柜得時候冬季環(huán)境溫度不能太低，鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內(nèi)溫度下降至0-4度，減緩鮮肉細菌活動速度，從而達到延長鮮肉保質(zhì)期。

此款低溫鮮肉柜可用于超市生鮮區(qū)、肉食店、生鮮市場、燒烤店、火鍋店、農(nóng)貿(mào)市場等場合。　　

超市低溫鮮肉柜產(chǎn)品特點：　　

1.進口制冷機組，無液沖，具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、節(jié)能、高低壓保護等功能；　　

2.便捷式使用方式，無各類附帶機組，免去安裝及后期維護等多重煩惱　　

3.個性化定制，無論您用于何種場合，均可按照您的環(huán)境特性及需求定做；　　

4.微電腦控制，自動化霜；　　

5.承重擱物架，個性化可調(diào)節(jié)分格柵板及底座；　　

6.超級省電模式，從各個方面為您節(jié)約成本。

鮮肉柜的發(fā)展前景

雖然近幾年我國鮮肉展示柜發(fā)展不斷進步，但是與世界鮮肉展示柜工業(yè)強國相比，我國鮮肉展示柜還存在一定差距。主要表現(xiàn)就是高技術(shù)、高精度、高附加值的鮮肉展示柜產(chǎn)品比例低，鮮肉展示柜產(chǎn)品的穩(wěn)定性需要進一步提高與改進。國內(nèi)正在積極推動鮮肉展示柜行業(yè)的發(fā)展，對高技術(shù)、高精度的鮮肉展示柜需求將進一步提升。