?酒瓶的發(fā)展歷程；

酒瓶的發(fā)展歷程；

盛裝葡萄酒的容器并不是現(xiàn)在常用的玻璃瓶，而是陶罐。直至17世紀玻璃制造工藝出現(xiàn)，人們發(fā)現(xiàn)這種材質(zhì)有利于葡萄酒的長期存儲，玻璃瓶才開始走向歷史舞臺。但因為技術有限，當時酒瓶的瓶身大多粗壯且不勻稱。隨著制瓶技術的提高，酒瓶才慢慢演變成現(xiàn)在這種更修長、更美觀的形狀。平常我們?？吹降钠咸丫破浚还芡庑巫鍪裁醋兓?，尺寸大都是750ml標準容量。這種形狀頗有講究，不僅方便葡萄酒平躺陳釀，還易于葡萄酒的疊放與運輸。

為什么白葡萄酒和桃紅葡萄酒經(jīng)常裝在透明玻璃瓶里？

為什么白葡萄酒和桃紅葡萄酒經(jīng)常裝在透明玻璃瓶里？透明玻璃瓶給人一種清新透亮的感覺，可以直接地將葡萄酒誘人的色彩展現(xiàn)在消費者面前，所以那些需要給人清爽感覺的葡萄酒，如白葡萄酒和桃紅葡萄酒，經(jīng)常會采用透明玻璃瓶來灌裝。

透明玻璃瓶是現(xiàn)代生產(chǎn)技術進步的標志，不過這種玻璃瓶一般來說，只會用于裝瓶后一到兩年內(nèi)飲用的葡萄酒，不然葡萄酒很容易就會被氧化。那些需要長時間陳年的葡萄酒，多會裝在有色玻璃瓶里。但反之不然，裝在有色玻璃瓶里的葡萄酒并不一定適合陳年。

加厚的酒瓶有什么用?

加厚的酒瓶有什么用?更好地保護葡萄酒。

對于葡萄酒來說，光線、高溫、溫度大幅變化以及運輸時的震動等等都是影響葡萄酒品質(zhì)的重要因素，因此，如果酒瓶更大、更厚，則可以更有效地保護葡萄酒，以防酒液受到侵害。

陳年效果更佳；這是早在17、18世紀，波爾多的葡萄酒以50加侖(約225升)的橡木桶為盛裝容器，從海上運輸至其余國家。葡萄酒在酒瓶中的陳年，主要依賴與橡木塞氣孔所帶進來的微量氧氣的緩慢接觸。而大量的氧氣則會對葡萄酒的酒質(zhì)造成損害。酒瓶的尺寸越大，則表示葡萄酒與橡木塞接觸的面積比例越小，可以大幅度降低氧氣造成酒質(zhì)受損的風險，同時讓葡萄酒的陳年速度放緩，終有助于得到一瓶陳年得更加優(yōu)雅的葡萄酒。

?又大又重的酒瓶是潮流嗎?

又大又重的酒瓶是潮流嗎?葡萄酒相關的知識醒酒這是喝紅酒一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。然而，對于所有的飲料產(chǎn)品來說，笨重的酒瓶往往被視作陳舊的做派。在過去的20多年時間里，啤酒的酒瓶重量足足減少了30%;就連可口可樂的玻璃瓶都比2007年以前輕了40%。技術的進步使得酒瓶在降低重量的同時還能提供更高強度的保護，但是在葡萄酒界，酒莊們對新技術、新材料的接受度卻并不高。

葡萄酒消費者、尤其是葡萄酒的目標消費群體，往往更加關注葡萄酒的“傳承”，因此無論是天然橡木塞還是笨重的酒瓶，都是能夠讓這些消費群體感到“安心”的重要元素。

不過，新世界的酒莊已經(jīng)逐步在采用更加輕量、使用更少玻璃材料的酒瓶，同時也號召酒莊們對廢棄的酒瓶進行回收再用，減輕葡萄酒工業(yè)對環(huán)境的污染和影響。