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我們首先要挑選出來適合做黃桃罐頭的黃桃,一般選取比較硬的,這樣的口感比較好。把黃桃去皮去核,切成一小塊一小塊的,用鹽水浸泡十分鐘左右,能讓黃桃口感有韌性,煮出來更加好吃。將泡桃的鹽水倒掉,將冰糖放在黃桃下面,這樣蒸起來冰糖容易化開,蒸20分鐘即可。再準備一個放黃桃的容器,提前清洗干凈,倒掉水,控干備用。等黃桃完全放涼之后裝進瓶子里密封保存使用。簡單三步就能做好。如果想要保存的時間長,可以往里面加入一些檸檬汁,檸檬有很好的防腐作用,可以放很久都不會壞 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
易過敏人群過敏體質(zhì)的人不宜食用黃桃,若不知道自己是否對其過敏,可先食用一小塊,看是否過敏,若無過敏癥狀就可放心食用。此外,體熱患者不宜食用黃桃,因為黃桃是屬于性平的溫性食物,大量食用對于體熱患者不利??偟膩碚f,黃桃罐頭制作方法還是蠻簡單的,只要取出果肉,去掉核,將熬制好的糖水一起倒入器皿中放置5-7天左右就可以了。由于黃桃糖分高,加上糖水,糖分更高,所以患有tang尿病患者不宜食用,此外,6個月以下的嬰幼兒及過敏體質(zhì)的人也不宜食用,避免腸胃不適。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
提起黃桃罐頭那種清爽可口的味道,記憶中真是有種不舍和回味無窮的味道。主料:黃桃550g輔料:huang冰糖180g黃桃罐頭的做法步驟:1.準備黃桃和冰糖2.黃桃削去外皮3.黃桃去核,切塊(根據(jù)自己喜歡或容器大小,切對半或四六瓣均可)4.桃瓣放入鹽水中浸一下5.水鍋熱水化開冰糖6.放入桃瓣7.煮大約十分鐘左右即可。8.趁微燙把黃桃裝入消毒的容器中,倒入煮黃桃的湯水,蓋上蓋子。冷卻后放入冰箱冷藏。9.口感一極棒小貼士:冰糖可根據(jù)黃桃的酸甜度放入 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃算是水果屆“奇葩”的存在了,
明明顏值不低,
卻總是以罐頭的身份出現(xiàn),
為什么好吃的黃桃偏偏拿來做罐頭?
1、黃桃不耐儲藏,是zui易腐爛變質(zhì)的水果之一,采摘以后,通常只能保存四五天。
2、冷凍黃桃也是保存黃桃的一種常見方法,加工成本較低,用途也比較廣泛,但冷凍過程會導致營養(yǎng)流失,口感變差。所以,直接將新鮮黃桃賣給加工廠制作黃桃罐頭,成為很多的果農(nóng)zui佳選擇。
3、黃桃自身的特性決定它適合做罐頭。黃桃果肉金黃,無紅色素,含有胡蘿卜素,褐變不會太明顯。黃桃做出的罐頭不渾湯。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制