看得出來(lái)，黃桃顏色自然均勻，飽滿光滑。

果肉都是一整塊整塊的對(duì)半切開，沒有任何邊角料，比一般的黃桃罐頭要厚實(shí)Q彈得多，口感好吃10倍不止~黃桃罐頭不但好吃，還含有豐富的維生素C和微量元素，開胃爽口，美容養(yǎng)顏。隨著天氣一熱，就想吃點(diǎn)清涼爽口的，黃桃罐頭開蓋即可食用，還可以搭配各種甜品燉煮，放在冰箱里冷藏片刻就是一道美味。

孕婦吃黃桃罐頭的注意事項(xiàng)！黃桃罐頭雖然好吃，但太經(jīng)常吃黃桃罐頭還是會(huì)有一定危害的，所以孕媽要注意食用量。

☆ 黃桃罐頭制作中常加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等。

這些人工合成物，對(duì)成人健康影響不大，但對(duì)胎兒來(lái)說，由于他們發(fā)育未健全、成熟，身體各組織對(duì)化學(xué)物質(zhì)的反應(yīng)及能力低，常食用罐頭，勢(shì)必加重臟器的排泄負(fù)擔(dān)，影響身體的健康與發(fā)育，甚至還會(huì)因某些化學(xué)物質(zhì)的逐漸積蓄而引起慢性。

桃子加工工藝包括以下步驟:

(1)原料選擇:干燥用桃要求果形大、含糖量高、肉質(zhì)緊而厚、果汁少、果肉金黃、香氣濃郁、纖維少、成熟。當(dāng)水果的表皮變得稍微柔軟時(shí)，好收獲醉。

(2)挑選和清洗:去除腐爛、有病、破損和不成熟的果實(shí)。用清水清洗水果表面的沉淀物，刷掉桃子，如果殘留的農(nóng)業(yè)用藥可以在0.5% ~ 1%的稀鹽酸溶液中浸泡35分鐘，然后清洗。

(3)切割去核:用切割機(jī)或不銹鋼沿果實(shí)的“縫合線”將果實(shí)切成兩半，用去核刀挖出果核，然后放入1% ~ 3%的嚴(yán)溶液中保護(hù)顏色。

(4)去皮清洗:用去皮劑去皮，或用1.0% ~ 2.5%的熱華溶液30 ~ 60秒，然后立即用清水將桃片搓去桃皮，沖洗干凈。