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1.黃桃切成什么樣的形狀請隨意。如果家里有小寶寶,建議切成適合寶寶入口的小塊。月牙狀確實更好看,但是寶寶用勺子挖的時候很容易滑落,而且角度不對的話橫亙在小嘴巴中間吃不進去,大人看著很搞笑,小寶會急得直接上手抓。別問我為什么知道得這么清楚,去問我家小芒果。
2.蒸的時候要連著罐頭瓶蓋一起蒸,也起到消毒的作用。但是瓶蓋千萬不要擰緊,略微旋上使其不掉即可,否則瓶內(nèi)空氣受熱容易將瓶蓋爆開。
目前我國的罐頭生產(chǎn)工藝,大多數(shù)罐頭生產(chǎn)廠家都靠灌裝密封和長時間超高溫加熱來進行滅菌處理,
這樣處理以后,再頑強的細菌微生物也活不了啦,也不需要防腐劑幫忙!
因此,你只要注意查看罐頭的配料表就會發(fā)現(xiàn),市面上的罐頭基本都不含防腐劑。
還是那句話,防腐劑也要錢??!
雖然,罐頭一般都經(jīng)過了高溫滅菌處理,一些維生素C這樣不耐熱的營養(yǎng)素會被破壞,
但是還有一些耐熱的維生素和營養(yǎng)素都還是被完完整整的保存下來了啊。
黃桃質(zhì)量上乘,果肉金黃,無紅色色素。生產(chǎn)的罐頭食品不渾濁,酸甜適中,色澤金黃,香氣濃郁,無果肉溶質(zhì)特性好。適用于加工罐頭、蜜桃、桃汁、速凍桃片等。加工產(chǎn)品在歐洲、美國、韓國、日本、東南亞等國際市場非常受歡迎!這種罐頭用的黃桃果肉醇厚,色澤金黃,味道鮮美,出口到幾十個國家。由于其優(yōu)良的品質(zhì),它一直享有“世界前三”的美譽。黃桃罐頭的質(zhì)量和農(nóng)業(yè)用藥的殘留都受到嚴格控制。因此,符合消費者要求的黃桃肉晶瑩剔透,口感純正,有酸甜的杏味。