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每個(gè)人都必須熟悉罐頭食品。超市里到處都可以找到桔子罐頭、pipas罐頭、楊梅罐頭和桃子罐頭。成人和兒童喜歡吃它們。這兩天,當(dāng)桃子大量成熟時(shí),我還摘了一些桃子,做了一些桃子罐頭。如果你喜歡吃,你可以試試我的方法。
使用的材料:
桃子,冰糖,水。練習(xí):
首先,用熱水密封的水箱,消毒,然后排空瓶子。(注意:不要讓瓶子里有水,否則桃子罐頭很容易損壞。)
洗去桃子表面的浮毛,用刀剝?nèi)ケ砻妗?選擇更硬的桃子。軟桃煮熟后容易腐爛。)
黃桃罐頭[原料]:黃桃5只(純果肉350克),冰糖100克,水3克,鹽適量[生產(chǎn)方法]:1.干凈的黃色油桃。2.將油桃去皮,切成小塊。在這個(gè)過(guò)程中要有耐心并注意安全。用刀子慢慢地把果肉和石頭分開(kāi)。請(qǐng)注意,切口大小大致相同。3.黃桃肉加水適量,加鹽浸泡5分鐘,有助于殺菌。4.取出黃桃肉,放入牛奶鍋中。5.加入冰糖。6.加水,蓋上黃桃。7.將牛奶鍋移到煤氣爐上,煮沸后將火調(diào)低5分鐘。
[黃桃罐頭]
制作成分:黃桃6糖200克冷開(kāi)水2碗鹽2勺
制造方法:
1.準(zhǔn)備一些新鮮的黃桃,盡量選擇成熟堅(jiān)硬的黃桃,這樣味道會(huì)很好。
2.洗黃桃,去掉外皮。
3.去皮后,切成4片,取出芯。
4.放入一個(gè)大盆中,加入涼開(kāi)水,在2湯匙鹽中浸泡10分鐘。
5.拿出來(lái),放在干凈、無(wú)油、無(wú)水的盆里。加入糖和2/3黃桃冷開(kāi)水。
6、在水中蒸約15-20分鐘;然后冷卻備用;
7、預(yù)先消毒容器;將容器放入冷水中,用小火煮沸3分鐘,取出放干水,煮沸瓶蓋3分鐘,取出放干水。