易拉蓋上膨脹圈的作用

      易開罐蓋膨脹圈的作用主要是增加罐蓋的強度，使易開罐蓋有足夠的彈性，保護罐頭的密封結(jié)構。實際生產(chǎn)中，膨脹圈的規(guī)格與罐頭內(nèi)容物品種、組織狀態(tài)及罐內(nèi)頂隙及真空度等因素有密切關系。一般來說，真空度較低的易開蓋罐頭膨脹圈的強度應大些。

       易開罐蓋膨脹圈紋的形式根據(jù)罐型大小，即容器內(nèi)徑大小而有所不同。目前大多采用一個凸筋另加斜坡的形式。隨著易罐型增大，按規(guī)格要求相應增加斜坡。

日本的制罐商希望利用這種產(chǎn)品重新奪回被塑料瓶占領的市場。據(jù)三菱材料公司統(tǒng)計，1997年到2002年，塑料瓶的銷售量從22億個上升到88億個，迫使鋼制易拉罐的銷售量從平均每年215億個跌到每年161億個。同時，鋁制易拉罐保持著每年大約180億個的銷售量。大和制罐公司調(diào)研主任安達義彰說：“我們研制這種帶旋轉(zhuǎn)蓋的易拉罐就是為了奪回金屬瓶的市場?！?　　

但是由于新式易拉罐比普通鋁制易拉罐的成本高出一倍，也有人擔心它無法被其它國家的消費者所接受。倫敦一家雜志的主編約翰·納丁說：“在世界其它地方，人們并不愿從口袋里掏出更多的錢來買一個吸引人的包裝?！?　　盡管存在阻力，新式易拉罐還是在各方推動下走向國際市場。目前，大和制罐公司已經(jīng)開始為美國大食品公司卡夫公司生產(chǎn)新式易拉罐。安達義彰在接受路透社記者采訪時說：“許多美國消費者都對這種新包裝感興趣。歐洲許多公司對它也很關注?！贝送猓蠛椭乒薰菊谂c美國金屬制罐商協(xié)商在美國生產(chǎn)新式易拉罐的可能性。
廠家更是極力宣傳它的優(yōu)點。日本第三大制罐商三菱材料公司的發(fā)言人東良駒野說，新式易拉罐的密封性更好，可有效防止飲料與太陽光和氧氣接觸。此外，它的重量更輕，也十分有利于回收后再循環(huán)。 　

　說起來，大和制罐公司早在1999年就在世界上開發(fā)出這種易拉罐，首先被麒麟麥酒公司等日本飲料公司采用。但可口可樂公司在日本的自動機上出售這種易拉罐裝碳酸飲料卻是其推廣過程中的一大突破，由此，其銷售量從2000年的2.4億個飆升到2002年的17億個，預計2003年的銷售量將達到20億個。

易拉蓋魚罐頭不適宜人群

魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經(jīng)加工處理、裝罐、加入調(diào)味料、密封、殺菌等加工過程制成

的即食罐頭產(chǎn)品。由于食用方便、營養(yǎng)豐富、便于攜帶，因而受到消費者的青睞。然而卻不是所有的消費者都適宜食用，

      患者的飲食應減少鹽的攝取，因高鹽飲食是的重要致病因素;而又會提高和疾病的危險機率。因而控制鹽的攝取是患者不可掉以輕心，要減少攝取鹽分，煮菜時少用鹽以及辣椒等調(diào)味品，同時盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐頭湯等罐頭食品，少吃咸菜、咸魚、咸蛋等腌制食物。

      金槍魚罐頭不僅是由少量的油制造而成的，而且金槍魚罐頭中還含有很多危險的重金屬，如果食用這種金槍魚罐頭，那對人們的身體傷害是很大的，因此作為高危人群的孕婦們好不要食用金槍魚罐頭。