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臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家
含豐富的B1、B2、B6及酸,營養(yǎng)價(jià)值很高。因?yàn)辂熎さ暮慷啵?00%全麥面粉做出來的面包體積會(huì)較小、安排也會(huì)較粗,面粉的筋性不夠,我們食用太多的全麥會(huì)加重身體消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),因而使用全麥面粉時(shí)可參加一些高筋面粉來改善面包的口感。山東面包糠廠家
在日常生活中頗受人們喜歡;現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包很多采用谷物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),有助進(jìn)步新陳代謝,有益身體健康。全麥面包具有豐富的膳食纖維,讓人比較快就發(fā)生飽腹感,直接削減攝取量。同樣是面包,吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。
在面包糠中含有的煙酸成分是非常豐富的,這些物質(zhì)是能幫助我們促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的,對(duì)于增強(qiáng)我們?nèi)梭w的能力也是有好處的,同時(shí)還可以很好的發(fā)揮出擴(kuò)張小血管和降低血液中膽固醇含量的作用,是對(duì)我們健康有意義的。面包糠中是含有豐富的鎂元素存在的,這種物質(zhì)對(duì)人體來說有好處,特別是能通過這樣的方法來促進(jìn)我們?nèi)梭w中纖維蛋白的溶解,還可以讓血管得到擴(kuò)張,對(duì)于抑制凝血塊形成的問題有意義,還可以很好的抗栓塞,是大家降低膽固醇的好方法。
面包糠可以做的美食:
面包糠除了可以炸東西以外,同時(shí)還可以做肉餡:在做肉丸子的時(shí)候,可以將面包糠放入肉餡里面一起混合,可以讓肉丸子吃起來更加酥脆可口,但需要注意油溫不能太高以免面包糠吃起來發(fā)苦。
面包糠蒸牛肉:做粉蒸肉的時(shí)候如果沒有粉的話可以用面包糠代替,味道也非常好,直接將牛肉腌制后在外面均勻裹上一層面包糠,再放到碗里用蒸鍋蒸熟即可。