抹茶豆?jié){奶茶食材干黃豆60克、清水1200毫升、白糖少許、抹

抹茶豆?jié){奶茶食材

干黃豆60克、清水1200毫升、白糖少許、抹茶粉適量。

做法

1、黃豆提前一夜泡發(fā)，泡發(fā)后的黃豆放入豆?jié){機(jī)中。

2、加入清水至豆?jié){機(jī)。

3、啟用豆?jié){機(jī)的免慮豆?jié){功能，啟動(dòng)。

4、制作完成的豆?jié){機(jī)，出氣口處有散發(fā)出的熱氣。

5、倒入豆?jié){杯中，稍微放涼。

6、杯子中放入少許的豆?jié){，放入一小勺抹茶粉，攪勻。

7、再次倒入豆?jié){攪勻，添加白糖即可飲用。

仙草凍奶茶食材

牛奶1包、紅茶包1包、仙草粉30克、清水100毫升、開水700毫升、煉乳1匙、糖適量。

1、牛奶倒入小鍋中，加入白糖和紅茶包，煮沸后撈出紅茶包，將奶茶放涼備用。

2、將30克仙草粉倒入鍋中，倒入100毫升清水，攪拌至均勻無顆粒狀。

3、再將700毫升開水慢慢的倒入糊中，邊倒邊攪拌。

4、小火加熱至沸騰狀。

5、將煮好的仙草糊倒入容器中。

6、冷卻后就成為了膏狀，用刀切成小塊備用。

7、取適量仙草凍放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少許煉乳或蜂蜜即可食用。

冬天溫暖的熱奶茶,夏天涼爽的冰奶茶

冬天溫暖的熱奶茶，夏天涼爽的冰奶茶，已經(jīng)成為了大家的一種生活方式。沒有人能夠拒絕奶茶的，大街小巷的奶茶店總是人滿為患。奶茶雖然好喝，但是過多的糖精和添加劑總會(huì)引發(fā)女生對(duì)長胖的擔(dān)憂。的解決辦法就是自己學(xué)會(huì)做奶茶，成本不超過十塊錢，就能夠享受到奶香純正的奶茶，還不用擔(dān)心發(fā)胖。

奶茶的主要配料是奶、茶和糖。在家里可以用低糖的濃縮純愛，香氣濃郁口感順滑。茶葉根據(jù)自己的口味選擇，綠茶做出的奶綠口感更為清淡。紅茶的味道更濃，茶香味會(huì)比較明顯，伯爵、巖茶都可以用來制作。奶茶中少不了的三劍客有珍珠、仙草和椰果，大家可以直接購買品質(zhì)的成品比較方便。

將茶葉放到不粘鍋中用小火加熱,等到茶葉顏色變深的時(shí)候倒入牛奶

將茶葉放到不粘鍋中用小火加熱，等到茶葉顏色變深的時(shí)候倒入牛奶。讓牛奶和茶葉熬煮十分鐘，牛奶的顏色會(huì)變得深，放入適量的糖達(dá)到自己喜歡的口感，讓它小火再煮一會(huì)讓味道完全融合在一起。

椰果和仙草可以直接用，珍珠再加工后會(huì)更好吃。將它先用清水煮軟，另取鍋在清水中放入一勺黑糖或紅糖，糖融化開后放入珍珠，黑糖珍珠自帶甜味，口感更軟糯。

將珍珠從瓶子邊緣刮過，可以有掛壁的效果。放入椰果和仙草凍。放入半杯冰塊，后將奶茶倒入，就完成了這一款珍珠奶茶。