大家為什么喜歡喝石磨豆?jié){機磨出的豆?jié){呢？

因為用石磨豆?jié){機磨出來的豆?jié){具有豆?jié){固有的香氣，無焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味，口感滑爽。而電動豆?jié){機打出的豆?jié){經(jīng)過高速切割、研磨、高溫等幾大流程，大豆的營養(yǎng)被嚴重流失。

石磨豆?jié){機磨出的豆?jié){主要的特點就是營養(yǎng)成分高。為什么要這樣說呢。因為機打豆?jié){，經(jīng)過的好多程序。就將大豆中的營養(yǎng)成分破壞。第二個就是口感了。因為是機打豆?jié){，沒有像石磨豆?jié){一點點將都將碾碎。更容易的被人體吸收。打出來的豆?jié){細膩細致。漿汁飽滿。豆香濃郁。被喻為“植物牛奶”的豆?jié){，憑借著豐富的價值，成為了大眾消費者餐桌上的一位?？汀Ｔ谥谱鞫?jié){時，人們總想著盡可能保留豆子的香味和營養(yǎng)，所以石磨豆?jié){機比機械豆?jié){機更受歡迎，因為石磨的運轉速度慢，磨出來的豆?jié){口感細膩，回味無窮。

豆?jié){油條是現(xiàn)在的早餐搭檔，簡單又有營養(yǎng)，現(xiàn)在很多上班族都用快速豆?jié){機來自制豆?jié){，其實這種方法已經(jīng)破壞了豆子的營養(yǎng)成分，口感也不細，營養(yǎng)也流失了很多。惠輝都是用石磨豆?jié){機磨豆?jié){，天然無公害，比現(xiàn)在機械打磨的要好多了。

 為什么早先的石磨豆?jié){會更好呢？

專家指出，石磨豆?jié){機的石磨是勻速運轉，能讓外界的空氣與磨出來的豆?jié){顆粒很好的接觸，在一定的化學作用下，能使讓黃豆充分釋放蛋白質，這使豆?jié){既均勻又細膩，而且味美異常，在加上幾根油條，早餐營養(yǎng)就更加豐盛了。