醋的用途是大的，寧夏醋非遺老醋電話

醋的用途是大的

      說起調(diào)料，我覺得醋的用途是，比如做菜時(shí)辣椒放多了，加少許的醋可以降低辣感，而要想葷菜更加的入味，放少許的醋，可以軟化肉，從而使葷菜更加入味。而一些腥味比較重的食材，在起鍋前加少許的寧夏醋，可以掩蓋腥臭味，從而使菜肴吃著更香，所以醋是生活中非常重要的一種調(diào)料品。雖然家家戶戶離不開醋，但是很多人買醋時(shí)，銀川醋，都是隨便的挑選，根本不知道哪種醋好哪種醋不好，就是因?yàn)楹芏嗳瞬恢廊绾钨I醋，才導(dǎo)致自己做的菜肴口感不好。

        而我們在買醋時(shí)，一般會(huì)有2種類型的醋，一種是純糧食釀造的醋，一種是用醋酸勾兌的醋，而用純糧食釀造的醋不僅口感好，而且聞著很香，而用醋酸勾兌的醋，雖然酸味比較濃烈，但是一點(diǎn)醋的清香味都沒有，所以買醋時(shí)，好購買糧食醋。而如何快便宜的糧食醋呢，我們買的時(shí)候，只要認(rèn)真瓶上的“這1行字”，一眼就懂。接下來就把糧食醋和勾兌醋的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)告訴大家。

醋的生產(chǎn)制造工藝，寧夏醋非遺老醋電話

 醋的生產(chǎn)制造工藝

    公司與山西省食品工業(yè)研究所、山西省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等科研院所和高校合作，選用吳忠當(dāng)?shù)氐奈骞入s糧，運(yùn)用強(qiáng)家沙窩老醋特有的傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，研制開發(fā)了強(qiáng)家老醋、苦蕎醋、養(yǎng)生果醋等三大系列四十多個(gè)系列產(chǎn)品，產(chǎn)品閩、浙、瓊和西北五省，并遠(yuǎn)銷中東多個(gè)國家。

    看生產(chǎn)制造工藝 買醋的情況下，要還記得看的便是生產(chǎn)制造工藝，如果是釀造工藝，寧夏醋，或是是釀造食用醋，那樣的便是谷物醋，我們能夠 放心買安心吃。但如果我們見到的是勾調(diào)工藝，也就是勾調(diào)食用醋，那樣的醋好是不必買來。 看國家產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)序號(hào) 在買醋的情況下，銀川醋還需要還記得看商標(biāo)紙上的國家產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)，如果是GB/T18187，那麼它意味著的便是釀造的谷物醋，我們能夠 放心買。但如果見到的是SB/T10337-2012，那麼就表明它是勾兌醋，好是少買少吃。

醋，寧夏醋非遺老醋電話

醋

     人是鐵飯是鋼，而美味的食物假如少了柴米油鹽這種調(diào)料但是千萬不好滴。在全部的調(diào)料中，寧夏醋又有著著無法比擬的影響力。除開調(diào)味，大家都了解，常常喝醋還能具有，銀川醋，防止和治感冒的功效。還記得兒時(shí)假如碰到流行冒，母親都是會(huì)在屋子里放一碗燒開的醋。 流傳古時(shí)候的情況下醋是酒圣杜康的孩子黑塔創(chuàng)造發(fā)明的。

      寧夏強(qiáng)爾薩生物科技有限公司成立于2013年，座落在美麗的塞上明珠——吳忠市。公司旗下強(qiáng)家老酢坊，傳承百年技藝，自主研發(fā)、自主品牌，在競爭激烈的市場變化中實(shí)現(xiàn)了跨越式的發(fā)展。，公司與山西省食品工業(yè)研究所、山西省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等科研院所和高校合作，選用吳忠當(dāng)?shù)氐奈骞入s糧，運(yùn)用強(qiáng)家沙窩老醋特有的傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，研制開發(fā)了強(qiáng)家老醋、苦蕎醋、養(yǎng)生果醋等三大系列四十多個(gè)系列產(chǎn)品。著力打造“強(qiáng)家老醋文化養(yǎng)生園”，不斷推廣強(qiáng)家沙窩老醋傳統(tǒng)的釀醋工藝。強(qiáng)家沙窩老醋坊推陳出新，創(chuàng)建了寧夏先將傳統(tǒng)醋坊發(fā)展為工業(yè)旅游園，服務(wù)于廣大消費(fèi)者。此舉得到了市區(qū)兩級(jí)的大力支持，也蠃得了廣大消費(fèi)者的一致稱贊與肯定。

      杜康創(chuàng)造發(fā)明了酒，他孩子黑塔在作坊里打水、搬缸任何東西都干，漸漸地也學(xué)會(huì)了釀酒工藝。之后，黑塔制酒后感覺酒糟丟掉遺憾，就儲(chǔ)放起來，在缸里泡浸。到二十一日的子時(shí)，一開缸，一股從來沒有聞過的香甜可口而成。在濃厚的香氣下，黑塔嘗了一口，甜酸兼具，味兒很漂亮，便儲(chǔ)藏著做為“調(diào)味漿”。這類調(diào)味漿叫什么呢？黑塔把二十一日加“酉”字來取名這類調(diào)料叫“醋”。因此 我們在進(jìn)到制做醋的作坊前，先在大門口看到了很大一堆醋糟，也就是類似酒糟。