廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的、有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新文化的技術(shù)人才和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。冷凍海鮮冰臺(tái)價(jià)格價(jià)格

冰臺(tái)陳列，水產(chǎn)品陳列1. 在冰臺(tái)上撒一層碎冰，不用打?qū)崱?/span>2. 開(kāi)始陳列商品之前，需先將冰臺(tái)分為若干區(qū)域，并劃線做標(biāo)識(shí)，哪些商品放在哪個(gè)位置，做什么造形等都要事先想好。3. 從冷藏庫(kù)取出冰鮮水產(chǎn)品進(jìn)行陳列，并在陳列過(guò)程中挑撿出不合格商品。陳列時(shí)要盡量讓魚類保持在水中游的姿態(tài)，如帶魚應(yīng)以波浪狀陳列為宜，突出其動(dòng)感，所以應(yīng)避免將魚非常整齊地并排平放，更不能堆疊，能體現(xiàn)出三五成群游動(dòng)嬉戲的感覺(jué)。因此，可用冰臺(tái)上的碎冰來(lái)輔助造型，在冰臺(tái)上用工具鑿一淺槽，將魚肚朝下放進(jìn)去，然后用碎冰從兩側(cè)倚住魚體。

    廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的、有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新文化的技術(shù)人才和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。冷凍海鮮冰臺(tái)價(jià)格價(jià)格

如何讓海鮮保鮮，魚有淡水魚和海水魚之分，一般，市場(chǎng)上供應(yīng)的淡水魚都是活的，海水魚則是冷凍的。在超市里，就鮮魚來(lái)說(shuō)，放入冰臺(tái)之前，要先做些處理，去掉內(nèi)臟、鱗片，洗凈之后，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴(kuò)散。而凍魚可以直接放入冷凍室存儲(chǔ)，好能夠速凍，不過(guò)要注意的是凍魚解凍之后，就不適宜再長(zhǎng)期放入冰箱貯藏。

說(shuō)起水產(chǎn)品，不得不提蝦，它的營(yíng)養(yǎng)很豐富！蝦含有20%左右的蛋白質(zhì)，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。別看蝦都長(zhǎng)得差不多，其實(shí)它有很多個(gè)品種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感鮮美，就是價(jià)格有點(diǎn)小貴。蝦雖貴，可買蝦是個(gè)技術(shù)活，如果保鮮效果不好的話，那蝦就很浪費(fèi)了。所以超市里經(jīng)常會(huì)用冰臺(tái)擺放海鮮。