諸城源晟機械速凍機分類

速凍機一般可以分為隧道式速凍機、螺旋式速凍機、流化態(tài)速凍機等。

隧道式速凍機使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種，隧道式速凍機結(jié)構(gòu)簡單，運行可靠，使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風，凍jie速度快。增加打帶裝置，改變吹風方式，

容易實現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產(chǎn)品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團等）的速凍加工，全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結(jié)霜，可長時間連續(xù)生產(chǎn)，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。5隧道往復式快速冷凍機：適用于占地面積小，冷凍時間長和工藝后處理產(chǎn)品。

 隧道式速凍機的特點：高強度不銹鋼網(wǎng)帶用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品凍jie，獨特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。

 螺旋式速凍機：螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品，占地面積小，凍jie量大，因此這種機構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備，目前應(yīng)用的也比較多，主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。肉食類食品速凍隧道圖片

源晟速凍機構(gòu)成及使用優(yōu)勢

 諸城源晟速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；速凍冷庫內(nèi)貨物的進出需要靠人工才能實現(xiàn)，需要速凍的食品放入冷庫內(nèi)，制冷設(shè)備開機運行，開始對食品進行迅速降溫凍jie。工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍jie過程。

1. 速凍時間短，5到10分鐘快速凍jie；2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；3. 提高生產(chǎn)能力；4. 低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。5. 降低生產(chǎn)成本肉食類食品速凍隧道圖片

源晟速凍機保養(yǎng)方法

1.保持排水暢通。在速凍機的底部是下水道。這種排水溝是所有內(nèi)部凝結(jié)的通道。一旦多余的液體離開排水管，它就會跑到一個滴水盤，在那里水被加熱蒸發(fā)。如果排水管堵塞，冷凝就會積聚起來，無處可去。這就造成了速凍機內(nèi)部的水淹和冷凍室的凍jie。以氟利昂（R22）為制冷劑，通過壓縮機壓縮進入到蒸發(fā)器，蒸發(fā)器散冷，在風機的作用下形成超低溫冷風氣流吹拂到物料表面，實現(xiàn)對產(chǎn)品的速凍。這兩種情況都會給冷凝器造成更惡劣的環(huán)境，使其正常運轉(zhuǎn)，使其比正常運行更加困難，冒著燒壞的危險。避免不必要的維修，并每天清理你的制冷裝置的排放。每天清理速凍機的內(nèi)部，并特別注意確保排水區(qū)域沒有堵塞材料。

2.每周檢查墊圈。珍貴而昂貴的冷凍空氣可以通過細小的縫隙逃脫。當空氣逸出時，壓縮機和冷凝器必須以高于平均水平的速度持續(xù)工作以保持恒溫。這很容易導致速凍機的過度工作，導致線圈燒壞。每周檢查你的墊圈。肉食類食品速凍隧道圖片