真空油炸機概述

真空油炸機脫油時保證無回油,使含油量、含水量更低。煎炸、脫油、脫干、油過慮一體化設計方案，在真空泵下持續(xù)性進行，商品含油率低，商品處在負壓狀態(tài)，在這類相對性氧氣不足的標準下開展糧食加工，能夠緩解乃至防止氧化作用（比如油酸敗、酶促褐變和別的空氣氧化霉變等）所產(chǎn)生的傷害。在負壓狀態(tài)，以油做為熱傳導媒體，食品類內(nèi)部的水份（隨意水和一部分束縛水）會大幅度揮發(fā)而噴出來，使機構產(chǎn)生松散多孔結構的構造 海產(chǎn)品護色真空油炸機廠家定制

真空油炸機的特點

真空油炸機是在加熱、煎炸、儲油罐、脫油、脫干、油過慮一體設計方案，在真空泵下持續(xù)性進行，產(chǎn)品含油率低，產(chǎn)品處在空氣壓力情況，在這類相對性氧氣不足的標準下開展食品工業(yè)，能夠 緩解乃至防止化學作用所產(chǎn)生的傷害。在空氣壓力情況，以油做為熱傳導媒體，食品類內(nèi)部的水份會大幅度揮發(fā)而噴出來，使機構產(chǎn)生松散多孔結構的構造。自動式真空油炸機的特性以下： 1、自動控制系統(tǒng)溫度和工作壓力（真空值），無超溫、沒有壓，保證產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)安全； 2、脫油選用交流電機調(diào)速，合適含油率低和含油率高的全部產(chǎn)品； 3、油水分離器系統(tǒng)軟件可將揮發(fā)的水和油制冷分離出來，減少水循環(huán)系統(tǒng)的環(huán)境污染，提升水的不斷利用率，減少油的耗損； 4、油過濾裝置：左右儲油罐、雙室加熱系統(tǒng)軟件、獨立操縱加熱、煎炸時循環(huán)系統(tǒng)過慮油，使植物油脂自始至終保持干凈，且減少了油的浪費； 5、自動式真空油炸機具備勞動、特性平穩(wěn)、安裝方便使用等特性。 海產(chǎn)品護色真空油炸機廠家定制

真空油炸機使用注意事項

設備使用注意事項

1.設備要放在水平地面上，帶輪的設備需要把腳輪的剎車打開，香酥帶魚真空油炸設備圖片，防止設備滑動。

2.按設備額定電壓接好電源。

3.設備操作時，切勿把手伸進設備內(nèi)部。

4.設備工作完畢后，一定要線切斷電源，才能對機器進行拆洗。

5.電路部分不能沖洗，拆洗時一定要注意部件刮傷手臂。

保養(yǎng)事項

1.每次清洗設備和與食物接觸的部件時，要用干布擦干水分才能組裝到機器上。

2.每個季度要給設備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。

3.電控箱要定期檢查，確保線路安全，正常工作。