大家知道壓片糖果代加工廠家的步驟是什么呢？想必很多人不是很了解吧，接下來就由河南百芝堂藥業(yè)集團有限公司為大家介紹一下吧，我們一起來看一下吧。

1、原料選擇，藥食同源中既是食品又是藥品部分原料、新資源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料謹慎使用。

2、烘干制粒過程，多糖含量比較高，高濃度酒精，低溫干燥。

3、壓片硬度適中，片面光滑，無殘損。

4、選擇醇溶性包衣料，用量4%左右，腸溶性包衣料8%左右。

5、片子必須滅菌；

6、包裝時注意衛(wèi)生清潔，戴一次性橡膠手套操作，避免直接或間接污染。

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大家知道壓片糖果代加工廠家的整治措施嗎？相信很多人都不知道吧，接下來就由我為大家介紹一下吧，我們一起來看一下吧，希望可以幫助到大家。

督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展自查食品生產(chǎn)經(jīng)營者要對生產(chǎn)經(jīng)營情況和生產(chǎn)經(jīng)營的食品開展自查，重點如下：

1. 生產(chǎn)許可情況。是否持續(xù)保持食品生產(chǎn)許可條件，是否以固體飲料等許可類別超范圍生產(chǎn)嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、、特殊膳食食品等。

2. 過程控制情況。是否采購使用無合格證明、不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑，是否按照食品安全標準要求設(shè)立食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制措施及操作規(guī)程，是否無產(chǎn)品標準受托生產(chǎn)食品，受托生產(chǎn)是否按照規(guī)定留存樣品并做好記錄。

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大家知道壓片糖果代加工廠家生產(chǎn)的時候，有著什么規(guī)定嗎？相信很多人都不知道吧，接下來就由我為大家介紹一下吧，我們一起來看一下吧，

宣傳和銷售情況。是否如實記錄進貨查驗等信息，是否購進標簽、說明書涉及疾病預防、以及保健功能的普通食品并與特殊食品混放銷售，是否在銷售中利用會議、講座、健康咨詢、專家推介、廣告等形式向嬰幼兒、兒童、老年等特殊人群進行宣傳，是否未經(jīng)許可或在許可登記的經(jīng)營場所外，利用網(wǎng)絡(luò)、會議、電話等營銷方式銷售。

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對于壓片糖果代加工廠家廠家來說，在進行壓片糖的制造時需要注意諸多的事項，這樣才能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，下面小編就來為大家介紹一下在制造壓片糖果過程中需要注意什么吧：

破碎：壓片糖表面硬度不夠，正壓力應(yīng)大于200N，側(cè)壓力應(yīng)大于150N。

松散：配料混和時添加的粘合劑量或質(zhì)不對，

整粒時應(yīng)添加潤滑劑硬脂酸鎂。

色澤：調(diào)香調(diào)色時應(yīng)采用噴淋的方法，使香精色素分布均勻。

開裂：壓片時過于膨松或粘合劑用量不足。

褪色：糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。

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