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諸城市利特食品機械有限公司生產(chǎn)的滾揉機桶內(nèi)采用真空設(shè)置,肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率。蓋上筒蓋,把吸料軟管旋入吸料接頭。然后按下吸料按鈕開始吸料??偣矔r間的設(shè)置:根據(jù)物料需要滾揉的總時間來定。在總時間控制器的右邊為設(shè)定區(qū),可以具體設(shè)定總小時、分鐘。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。吸料完畢,按下吸料停止按鈕,旋下吸料接頭,換上悶蓋,即完成了裝料工序。滾揉機是利用物理沖擊的原理,使腌制液均勻地吸收到肉纖維中。
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真空滾揉機能使肉制品達到如下效果:
1.保證各種肉類的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
2.增加保水性,提高出品率
3.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
該機自動化程度高,機體圓筒體的轉(zhuǎn)停運行均由先進的數(shù)顯時間繼電器自動控制,用戶只要按工藝要求設(shè)定滾揉、間歇及總轉(zhuǎn)時間后,該機即可按規(guī)定時間循環(huán)運行,到總時間會自動停止。結(jié)構(gòu)合理、噪音小、滾揉空間大,性能可靠、運行平穩(wěn)、操作簡便。滾揉筒內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能徹底排水??蓪崿F(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率。
腌制機介紹臘肉食品滾揉機廠家地址
它也可以稱為酸洗機,主要用于酸洗和品嘗肉類產(chǎn)品。橢圓形鼓的結(jié)構(gòu)為U形或V形。該設(shè)計可用于肉類和調(diào)味品。準備好的調(diào)味料一起滾動和腌制。在工作過程中,必須抽真空然后腌制和腌制。整個操作過程只需要手動上料和手動控制系統(tǒng)。對于自動放電,如果您想要更高的自動化程度,您也可以使用自動進料。它們中的大多數(shù)用于具有較大型號的產(chǎn)品,并且相對簡單的手動操作光可能是麻煩的。的。 臘肉食品滾揉機廠家地址