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諸城市源晟機械有限公司油水分離油炸機特點
1、油水分離型油炸機采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
2、該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
3、獨特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
該設(shè)備分燃煤型、電加熱型,油溫、水溫自動控制。節(jié)油 50%,節(jié)電、節(jié)煤 40%,不銹鋼制造,安全衛(wèi)生。
.適用的產(chǎn)品有:
蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片、薯條等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿、炸雞、炸鴨等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡、豆腐串、豆腐皮、魚豆腐等豆制品等等沙琪瑪油水混合油炸機生產(chǎn)廠家
諸城市源晟油炸機使用范圍
源晟油炸設(shè)備采用油水混合工藝,配備動態(tài)過濾系統(tǒng),在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少,自動化程度高,適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)
一,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三,堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
五,海產(chǎn)品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。沙琪瑪油水混合油炸機生產(chǎn)廠家
諸城源晟電加熱油炸機優(yōu)點
諸城源晟電加熱油炸機采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速?!箅娔埽剂匣蛱烊籷i用作加熱能源,整機由食品機械用不銹鋼材料制成。此設(shè)備適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以電、煤為加熱能源,操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。設(shè)備由手動起吊系統(tǒng)、電起吊系tong、獨特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成,內(nèi)部采用先進的油水混合技術(shù),徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細,美觀、堅固、耐用。沙琪瑪油水混合油炸機生產(chǎn)廠家