生鮮倉庫配送的優(yōu)勢：

成本優(yōu)勢。生鮮倉庫配送可以很大程度上節(jié)約配送成本，一方面是就近配送，可以減少配送時間，另一方面，如果配送距離夠短的話，還可以不采用冷鏈運輸，這樣生鮮配送的成本就大大降低了。生鮮蔬果配送的市場。從長期來看，生鮮蔬果配送的市場還是非常大的，尤其是當年輕一代成為生鮮購買的主力軍的時候，生鮮蔬果配送的市場會大幅度提高。未來生鮮水果配送會占據(jù)生鮮市場的半壁江山。

需要注意是新鮮，生鮮蔬果配送一直在新鮮度上存在很大的問題，配送到消費者手中的蔬果可能由于長途運輸以及沒有進行很好的儲存導(dǎo)致不新鮮了，這樣會影響消費者的購物滿意度，不利于企業(yè)口碑的建立。食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢——更低價格。渠道環(huán)節(jié)多，高損耗等導(dǎo)致了目前中國生鮮價格偏高。未來隨著中間環(huán)節(jié)減少，冷鏈完善、損耗降低等利好變化，消費者將買到越來越便宜的生鮮產(chǎn)品。

 生鮮蔬果配送需要注意——產(chǎn)品方面。

需要注意是新鮮，生鮮蔬果配送一直在新鮮度上存在很大的問題，配送到消費者手中的蔬果可能由于長途運輸以及沒有進行很好的儲存導(dǎo)致不新鮮了，這樣會影響消費者的購物滿意度，不利于企業(yè)口碑的建立。生鮮蔬果配送的市場。從長期來看，生鮮蔬果配送的市場還是非常大的，尤其是當年輕一代成為生鮮購買的主力軍的時候，生鮮蔬果配送的市場會大幅度提高。