杭州廚房排煙，就找杭州鑫隆科技有限公司。

　廚房排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用，其主要原因有以下幾種：

一、主排煙管道通風面積不夠

　　根據(jù)工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s，否則在運行一個時期以后很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。

二、管道截面積變小

　　排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

三、排管道使用后積聚物堆積

　　排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面，在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

廚房排煙管道對于日常生活非常重要，特別是酒店，如果排煙管道沒用，那真的是一個“災難現(xiàn)場”。

一、管道通風橫截面積

通常，當廚房排氣管為安裝時，由于管道穿過建筑物梁，管道通風的橫截面積變小，導致管道內氣流不暢，導致排氣不順暢。

二、主排氣管的通風區(qū)域

主煙道遍布整個建筑物，副煙道相對獨立。據(jù)一些經驗豐富的大師介紹，排氣管主煙道的風速控制在15m/s以內，這是的。

三、管道的設計和安裝

廚房排氣管就像整個排氣系統(tǒng)的胃。如果設計和安裝不合理，往往會導致排氣能力不足，凈化煙霧效果不理想。

廚房補風

　1、無序送風

　　無序送風會造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季，雖然餐廳內通常會安裝一些局部柜式空調機以降低餐廳的室內溫度，但室內空氣補入廚房，并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房內設局部柜式空調機以降低廚房內的溫度，柜式空調機的回風過濾則應定期清理。

　　2、有序送風

　　對于設置集中空調系統(tǒng)的建筑來說，廚房的工作環(huán)境能夠保證，其補風多為有序送風，靈活性也較大，在目前廚房的通風系統(tǒng)中，多為以下三種補風方式：

　　（1）餐廳空調為全新風直流式空調系統(tǒng)，空調新風首先送入餐廳，然后流入廚房經排風系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內采暖通風效果好。不足之處是大量空調風會被直接排出，新風能耗大，不利于節(jié)能。

　?。?）將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大。