老年人飲食保健的原則

1、老年人飲食保健原則之建立合理的飲食結(jié)構(gòu)

　　應(yīng)當(dāng)控制熱量的攝取,熱量過高可能導(dǎo)致肥胖,誘發(fā)高癥、、等多種慢,而熱量過低則會(huì)使機(jī)體消瘦,減弱自身的儲(chǔ)備能力和抗病能力。世界衛(wèi)生組織推薦老年人平均每天攝取熱量應(yīng)在2400千卡以下。建議每天吃五餐,即多餐少食。

2、老年人飲食保健原則之清淡飲食

　　在保證營養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上,以低脂肪、低糖、低鹽為佳。低鹽飲食可減少的發(fā)病率,亦可使患者血壓下降。而糖、脂肪吃多了,會(huì)導(dǎo)致肥胖病、、心臟病和等。在膳食調(diào)配上應(yīng)細(xì)碎松軟,以蒸燉、燴為主,辛辣或其他刺激性食物老年人應(yīng)少吃。

3、老年人飲食保健原則之雜食養(yǎng)生不挑食

　　人體對(duì)養(yǎng)分的需求是多種多樣的,如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、數(shù)十種維生素以及微量元素等。以微量元素為例,如鋅、硒、硼、錳、鉻,雖然在體內(nèi)的含量不到體重的萬分之一,卻明顯地影響著人的生老病死。

老年人運(yùn)動(dòng)還要忌長時(shí)間蹲馬步。有許多鍛煉項(xiàng)目都有蹲馬步這一動(dòng)作，有些老人還認(rèn)為蹲馬步堅(jiān)持時(shí)間越長，鍛煉效果越好。其實(shí)，老年人在蹲馬步的時(shí)候一定不能保持得時(shí)間太長或者太頻繁。因?yàn)槿嗽谇サ臅r(shí)候，膝關(guān)節(jié)就要高度緊張起來，使膝關(guān)節(jié)磨損得非常厲害，特別是有的老人，長時(shí)間蹲馬步不但不會(huì)幫助緩解病癥，還會(huì)使更加厲害。還有的老人喜歡壓腿，拉伸韌帶，這是一個(gè)很好的柔韌性鍛煉。但患有骨質(zhì)疏松的老人，壓腿的時(shí)候不能用大力，不然很容易受傷。

老年人在體育鍛煉中要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)防護(hù)意識(shí)，做好相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)防護(hù)措施。如選擇合適的服裝和鞋子，選擇相應(yīng)的護(hù)具以保護(hù)容易受傷的部位。

這些看似細(xì)小的運(yùn)動(dòng)護(hù)具，卻能夠在我們平時(shí)鍛煉的過程中為肌肉和關(guān)節(jié)分擔(dān)外來的壓力和沖擊。而各個(gè)關(guān)節(jié)是運(yùn)動(dòng)中損傷的部位，關(guān)節(jié)過伸或過屈都有可能對(duì)肌腱造成損害，除做好熱身運(yùn)動(dòng)外，適當(dāng)佩戴護(hù)具能在很大程度上避免肌腱過度拉伸。

雖然不少曾經(jīng)佩戴護(hù)具的人因?yàn)榇魃献o(hù)具之后感覺活動(dòng)不靈便，而脫下了護(hù)具。然而，真正的威脅就存在于這一“戴”一“脫”之中?；顒?dòng)不靈便，是因?yàn)樽o(hù)具使關(guān)節(jié)和肌肉處在正常范圍內(nèi)運(yùn)動(dòng)，而超常運(yùn)動(dòng)是造成損傷的重要原因。

對(duì)于參加體育鍛煉的人來說，的護(hù)具就是繃帶和膠布，兩者與肌肉的結(jié)合程度緊密，也能夠地保護(hù)肌肉和關(guān)節(jié)。打籃球的時(shí)候戴上護(hù)腕、、，踢足球的時(shí)候加上護(hù)腿板，護(hù)肘、護(hù)腕是打網(wǎng)球、羽毛球、乒乓球必不可少的用品。這些微不足道的小護(hù)具，在關(guān)鍵時(shí)刻卻能為保護(hù)我們的身體幫上大忙。