如何防止排煙罩串味

排煙罩主要是聚攏煙氣，讓抽風(fēng)機(jī)抽走。但是，常由于密封問題，造成異味從外邊進(jìn)入室內(nèi)。原因有以下幾個(gè)方面。

1、外邊有風(fēng)，逆向吹進(jìn)排煙口。

2、室內(nèi)密封較嚴(yán)，排煙造成室內(nèi)壓力減小，使外部異味因壓力原因通過排煙口進(jìn)入室內(nèi)。

3、臨近的排煙筒使用時(shí)，造成煙道內(nèi)部壓力過大。使異味通過煙口進(jìn)入室內(nèi)。

2、在排煙筒尾端用大一些的塑料袋，或者是其他能自然下垂的物品包裹住，把包裹物的尾端打開。平時(shí)不用時(shí)，自然下垂阻擋外部氣體。使用時(shí)，能自行打開，不影響排煙。但包裹物不要太重，以免影響排煙。

排煙罩的要求有哪些？

好的排煙罩應(yīng)該具備以下八大要求

（1）油煙吸收率應(yīng)大于95%，采用同誑導(dǎo)流圍護(hù)裝置。

（2）圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)配有鉸接式檢查門,以便于衛(wèi)生清潔及觀察。

（3）設(shè)備全部由不銹鋼制成，所有聯(lián)結(jié)處為防水、防蒸汽、防油煙。

（4）風(fēng)罩嵌入吊頂內(nèi)，兩者之間設(shè)有不銹鋼裝飾板，用厚度1.2mm的不銹鋼板制造，易拆卸，嵌入深度≥100mm。

（5）全部罩體用厚度大于1.0mm的不銹鋼板制造。

（6）通風(fēng)管用1.0鍍鋅板制成，設(shè)有不銹鋼鐵風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

（7）照明設(shè)備是防濺，防水、內(nèi)凹型的，分布于每1000mm距離，并應(yīng)將所有電線套于導(dǎo)管中，用接駁箱連接。照度裝置大于等于600lux，采用節(jié)能芝光管燈,統(tǒng)一的電力接口。

（8）風(fēng)罩豎板帶有一體環(huán)繞的自排裝置，排放槽易于清洗油煙、蒸汽，排放管為不銹鋼制，并聯(lián)至風(fēng)罩的全自動(dòng)自清潔裝置。

餐飲油水分離隔離器的發(fā)展現(xiàn)狀

油水分離器行業(yè)，餐飲企業(yè)不重視廢棄油水分離對(duì)用戶來說，油水分離器是只會(huì)增加企業(yè)成本而沒有產(chǎn)出的環(huán)保設(shè)備，因此有相當(dāng)一部分的終端用戶并不重視油水分離，加上油水分離設(shè)備產(chǎn)品的性能和質(zhì)量不容易判定，用戶蕞關(guān)心的是排放能否通過環(huán)保部門的驗(yàn)收以及產(chǎn)品的價(jià)格，因此部分廠家標(biāo)榜“包排放過關(guān)”“包通過審批”的產(chǎn)品在當(dāng)?shù)鼐蛻?yīng)運(yùn)而生。

這些產(chǎn)品的生產(chǎn)商把大部分資金用于疏通各種人脈關(guān)系上，而在油水分離隔離器的研發(fā)、用料和質(zhì)量上的投入很少，導(dǎo)致其質(zhì)量和性能低劣。